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南極磷蝦粉基礎信息

• CAS號：南極磷蝦粉為南極磷蝦（Euphausia superba）加工制成的混合物，無單一CAS號；其核心成分（如蛋白質、磷脂、Omega-3脂肪酸等）的CAS號示例：

• 蛋白質（以蝦青素結合蛋白為例）：無單一CAS號（蛋白質類物質通常無統(tǒng)一CAS號）；

• 磷脂（以磷脂酰膽堿為例）：8002-43-5；

• Omega-3脂肪酸（如二十碳五烯酸EPA）：10417-94-4。

• 分子式：南極磷蝦粉為蛋白質、脂類、碳水化合物等混合物，無統(tǒng)一分子式；其典型成分分子式示例：

• 蛋白質（以氨基酸單元為例）：無統(tǒng)一分子式（如丙氨酸：C?H?NO?）；

• 磷脂酰膽堿：C??H??NO?P；

• 脂肪酸（如EPA）：C??H??O?。

不同領域的用途及常規(guī)用量范圍

1. 食品添加劑領域

• 用途：作為營養(yǎng)強化劑用于乳制品（如酸奶、奶粉）、飲料（如果汁、植物蛋白飲料）、烘焙食品（如面包、餅干）及營養(yǎng)補充劑基料等。

• 用量：

• 乳制品中占比通常為 1%~5%（以產品總質量計）；

• 飲料中濃度通常為 0.1%~0.5%（以飲料體積計）；

• 烘焙食品中添加量一般為 0.5%~2%（以配方總量計）；

• 營養(yǎng)補充劑中添加量一般為 5%~20%（以基料總質量計）。

2. 工業(yè)領域

• 用途：作為生物柴油的原料用于可再生能源生產；作為蛋白質來源用于工業(yè)酶制劑的穩(wěn)定劑或培養(yǎng)基成分。

• 用量：

• 生物柴油原料中占比 10%~30%（以原料混合物計）；

• 工業(yè)酶制劑中占比 0.5%~2%（以制劑總質量計）。

3. 化工領域

• 用途：作為表面活性劑合成的原料用于工業(yè)清洗劑的生產；作為生物降解材料（如可降解薄膜）的功能改性劑。

• 用量：

• 表面活性劑合成中占比 3%~10%（以反應體系計）；

• 可降解塑料中添加量通常為 1%~5%（以材料總質量計）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：作為纖維處理劑用于化纖（如滌綸、錦綸）的柔軟性改良；作為生物基涂層材料用于紡織品的防水、防油功能整理。

• 用量：

• 纖維處理劑中占比 0.5%~2%（以助劑總質量計）；

• 生物基涂層配方中添加量一般為 1%~3%（以涂層總質量計）。

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