淀粉含量測(cè)定試劑盒/48樣
測(cè)定原理:
利用 80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開(kāi),進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖,再用蒽酮比色法對(duì)葡萄糖進(jìn)行定量,從而計(jì)算出相關(guān)淀粉的含量。
自備儀器和用品:
可見(jiàn)光分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1cm 光徑比色皿、研缽、蒸餾水。操作表:
空白管
標(biāo)準(zhǔn)管
測(cè)定管
雙蒸水(ml)
0.2
0.2mg/ml 標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液(ml)
樣本上清液(ml)
試劑三應(yīng)用液(ml)
1.0
混勻后,95℃水浴 10 分鐘,自然冷卻至室溫,分光光度計(jì) 620nm 處蒸餾水調(diào)零,測(cè)定各管吸光度值
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