中文名 γ-戊內酯
英文名 γ-Valerolactone
別 稱 丙位戊內酯;4-甲基丁內酯; 4-戊內酯; 4-羥基正戊酸內酯; γ-羥基戊酸內酯
化學式 C5H8O2
分子量 100.12
CAS登錄號 108-29-2
EINECS號 203-569-5
熔 點 -31℃
密 度 1.057
沸 點 207~208
閃 點 81
性 狀 無色或淺黃色液體,具有香蘭素和椰子芳香味。
溶解性 能與水、許多有機溶劑、樹脂和蠟混溶,不溶于環(huán)己烷、石油醚、甘油等。
用 途:
1.可用作樹脂溶劑及各種有關化合物的中間體。
2.也用作潤滑劑、增塑劑、非離子型表面活性劑的膠凝劑、加鉛汽油的內酯類添加劑,用于纖維素酯和合成纖維的染色。
3.γ-戊內酯具有香蘭素和椰子香味。我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。
4.也用作難溶性樹脂的溶劑、有機合成中間體。
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