常用名 氫化松香甘油酯
英文名 Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS號 65997-13-9
分子式 C6H15NO5S
分子量 213.252
密度 1.4±0.1 g/cm3
在儲存過程中,應確保環(huán)境干燥、陰涼、通風,避免陽光直射和高溫,以防止其受潮和分解
用途:可用作食用乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎劑。
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