中文名 γ-戊內(nèi)酯 
英文名 γ-Valerolactone 
別  稱 4-甲基丁內(nèi)酯 4-戊內(nèi)酯 4-羥基正戊酸內(nèi)酯 γ-羥基戊酸內(nèi)酯 
化學(xué)式 C5H8O2 
分子量 100.12 
CAS登錄號 108-29-2 
EINECS登錄號 203-569-5 
熔  點 -31℃
性  狀 無色或淺黃色液體，具有香蘭素和椰子芳香味。
密  度 1.057
沸  點 207~208
閃  點 81
溶解性 能與水、許多有機(jī)溶劑、樹脂和蠟混溶，不溶于環(huán)己烷、石油醚、甘油等。
用  途：
1.可用作樹脂溶劑及各種有關(guān)化合物的中間體。
2.也用作潤滑劑、增塑劑、非離子型表面活性劑的膠凝劑、加鉛汽油的內(nèi)酯類添加劑，用于纖維素酯和合成纖維的染色。
3.γ-戊內(nèi)酯具有香蘭素和椰子香味。我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。
4.也用作難溶性樹脂的溶劑、有機(jī)合成中間體。