己酸烯丙酯（CAS 123-68-2）的綜合信息，它最主要的用途是作為一種風(fēng)味獨(dú)特的食用香料。
具體應(yīng)用
食品工業(yè)：主要用于配制菠蘿、蘋果、草莓、甜橙等多種水果型食用香精和煙用香精。
典型用量 (mg/kg):
口香糖：210
糖果：32
焙烤食品：25
冷飲：11
日化與工業(yè)用途：
用于香水、化妝品等日化產(chǎn)品的香味成分。
用作有機(jī)合成中間體，以及特種聚合物和樹脂的合成單體。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用作合成農(nóng)用化學(xué)品的中間體。
用作分析標(biāo)準(zhǔn)品，用于定量分析和質(zhì)量控制。
等級(jí)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)用途不同，可分為不同等級(jí)。食品級(jí)和常規(guī)試劑級(jí)純度通常要求≥98%。
等級(jí) 純度要求（氣相色譜法，GC） 標(biāo)準(zhǔn)/認(rèn)證說明
食品級(jí)香料 (FG) 通常≥98%或98.0-100% 符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）及國際食品添加劑規(guī)范（FCC, FDA）
常規(guī)試劑/合成級(jí) ≥98% -
分析標(biāo)準(zhǔn)品 ≥98% 用于精確分析
清真/猶太潔食級(jí) ≥98% 滿足特定宗教飲食要求
關(guān)鍵理化性質(zhì)
基本信息：別名鳳梨醛/十九醛，分子式C?H??O?，分子量156.22，CAS號(hào)123-68-2。
物理參數(shù)：
外觀：無色至淡黃色透明液體，有菠蘿香氣。
沸點(diǎn)：188℃（在15 mmHg下為75-76℃）。
閃點(diǎn)：66℃（閉杯，約151°F），屬易燃液體。
密度：0.887 g/mL at 25℃。
溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚等大多數(shù)有機(jī)溶劑。
蒸汽壓：0.678 mmHg at 25℃。
儲(chǔ)存：密封，在陰涼干燥處（或2-8℃）保存。
關(guān)鍵字： 己酸烯丙酯;
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