焦磷酸二氫二鈉廠家 焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸二氫二鈉 工廠 焦磷酸二氫二鈉價(jià)格 焦磷酸二氫二鈉報(bào)價(jià) 焦磷酸二氫二鈉添加量

一、 基礎(chǔ)信息

• 中文名稱： 焦磷酸二氫二鈉

• 英文名稱： Disodium Dihydrogen Pyrophosphate

• CAS號(hào)： 7758-16-9

• 分子式： Na?H?P?O?

• 分子量： 221.94 g/mol

二、 各行業(yè)用途及用法參考

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途： 作為食品膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑和水分保持劑，用于調(diào)節(jié)面團(tuán)的酸堿度，控制發(fā)酵速度，并在加熱時(shí)釋放氣體，使制品形成多孔結(jié)構(gòu)。常見于面包、糕點(diǎn)、餅干等焙烤食品及淀粉類制品中。

• 用法用量：

• 參考標(biāo)準(zhǔn)： 依據(jù)GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。

• 使用方法： 通常以粉末形式與面粉等原料預(yù)先混合，或溶解于水后加入面團(tuán)中。

• 建議用量： 具體添加量需嚴(yán)格參照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最大使用量，實(shí)際生產(chǎn)中根據(jù)配方和工藝要求調(diào)整，一般在 1.0g/kg - 5.0g/kg 之間（具體視產(chǎn)品類別而定）。

2. 工業(yè)與化工領(lǐng)域

• 用途：

• 金屬表面處理： 用于金屬清洗和磷化處理，在鋼鐵、鋅等金屬表面形成磷酸鹽保護(hù)膜，作為涂裝前的底層。

• 水處理： 作為工業(yè)循環(huán)冷卻水中的緩蝕劑和阻垢劑，與鈣離子反應(yīng)生成沉淀覆蓋在管道內(nèi)壁。

• 洗滌劑： 作為助洗劑，用于工業(yè)清洗劑配方中，起到軟水和分散污垢的作用。

• 用法用量：

• 用法： 溶解于水后配制成工作液，或作為固體組分加入粉狀配方中。

• 用量： 根據(jù)處理工藝、水質(zhì)情況及配方要求確定，一般在工作液濃度的 0.5% ~ 5% 之間。

3. 紡織印染領(lǐng)域

• 用途： 主要用作印染助劑。

• 前處理： 在織物煮練或漂白過程中作為pH調(diào)節(jié)劑和緩沖劑，維持工藝條件的穩(wěn)定。

• 印花： 在部分印花色漿中作為助劑，調(diào)節(jié)色漿的酸堿度，保證染料發(fā)色穩(wěn)定。

• 用法用量：

• 用法： 在煮練、漂白或印花浴中直接加入。

• 用量： 依據(jù)織物的纖維類型、加工工藝及浴比大小而定，通常在 0.5g/L ~ 3g/L 范圍內(nèi)調(diào)整。

三、 注意事項(xiàng)

1. 合規(guī)性： 在食品中使用時(shí)，務(wù)必選用符合GB 1886等國家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)焦磷酸二氫二鈉；工業(yè)級(jí)產(chǎn)品嚴(yán)禁用于食品加工。

2. 吸濕性： 該物質(zhì)具有一定的吸濕性，儲(chǔ)存和使用過程中應(yīng)注意密封防潮。

3. 配伍性： 與碳酸氫鈉等膨松劑配合使用時(shí)，應(yīng)注意控制反應(yīng)速度和產(chǎn)氣時(shí)機(jī)。

4. 存儲(chǔ)： 應(yīng)密封存放于陰涼、干燥、通風(fēng)處，防止吸潮結(jié)塊。