蛋白胨廠家 蛋白胨生產(chǎn)廠家 蛋白胨 工廠 蛋白胨價格 蛋白胨報價 蛋白胨添加量

蛋白胨基本信息

• CAS號：73049-73-7（通用蛋白胨，無單一固定CAS號，因來源不同而異）

• 分子式：無固定分子式，為多肽、氨基酸及微量無機鹽的混合物（通式可表示為C?H?O_zN_w）

各應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵促進劑及風(fēng)味增強劑。常用于發(fā)酵食品（如醬油、醋、味精）、烘焙食品及營養(yǎng)飲料中，為微生物發(fā)酵提供氮源，或作為食品配料的氮營養(yǎng)補充。

• 用法用量：嚴格按照GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及相關(guān)產(chǎn)品標準執(zhí)行。

• 醬油、食醋釀造：添加量占原料總量的0.1% - 1.0%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 味精（谷氨酸鈉）發(fā)酵：添加量占發(fā)酵培養(yǎng)基的0.2% - 0.8%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 烘焙食品：添加量≤2.0?g/kg（以面粉質(zhì)量計）。

• 營養(yǎng)飲料：添加量≤1.0?g/kg。

2. 工業(yè)與化工領(lǐng)域

• 用途：

• 微生物培養(yǎng)基：用于抗生素、氨基酸、酶制劑等發(fā)酵工業(yè)的微生物培養(yǎng)，提供氮源和生長因子。

• 生物化工原料：用于酶制劑、有機酸等生物基化學(xué)品的發(fā)酵生產(chǎn)。

• 飼料添加劑：用于動物飼料，作為蛋白質(zhì)補充來源。

• 化妝品原料：用于護膚品、洗發(fā)水等，作為營養(yǎng)成分或發(fā)泡穩(wěn)定劑。

• 用法用量：

• 發(fā)酵培養(yǎng)基：添加比例0.5% - 3.0%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 飼料添加劑：添加比例1% - 5%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 化妝品配方：添加比例0.1% - 1.0%（質(zhì)量分數(shù)）。

3. 紡織印染行業(yè)

• 用途：

• 生物拋光：用于纖維素纖維（如棉、麻）織物的生物酶處理，作為蛋白酶、纖維素酶的輔助氮源，促進酶活。

• 染色助劑：在天然染料染色過程中，用作媒染助劑或分散劑，改善染料上染率。

• 廢水處理：用于印染廢水的生物處理，作為微生物的營養(yǎng)源，促進有機物降解。

• 用法用量：

• 生物拋光液：添加濃度0.1 - 0.5 g/L。

• 染色浴：添加濃度0.2 - 1.0 g/L。

• 廢水生化處理：投加濃度10 - 50 mg/L（以COD計）。

注意事項

1. 合規(guī)性聲明：以上數(shù)據(jù)基于現(xiàn)行標準及行業(yè)常規(guī)用法，具體應(yīng)用時請務(wù)必查閱最新的國家標準、行業(yè)規(guī)范或產(chǎn)品說明書。

2. 儲存要求：應(yīng)密封儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免受潮結(jié)塊及霉變，禁止與有毒、有害物質(zhì)混儲。

3. 安全防護：操作時建議佩戴防塵口罩、防護手套，避免高濃度粉塵吸入或長時間皮膚接觸。若不慎入眼或接觸皮膚，應(yīng)立即用大量清水沖洗。