甲基環(huán)戊烯醇酮廠家 甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家 甲基環(huán)戊烯醇酮 工廠 甲基環(huán)戊烯醇酮價(jià)格 甲基環(huán)戊烯醇酮報(bào)價(jià) 甲基環(huán)戊烯醇酮添加量

一、基本理化信息

• 中文名稱：甲基環(huán)戊烯醇酮（簡(jiǎn)稱MCP）

  
  

• 英文名稱：Methyl Cyclopentenolone

  
  

• CAS 號(hào)：80-71-7

  
  

• 分子式：C?H?O?

  
  

• 分子量：112.13

  
  

• 外觀：白色至淡黃色結(jié)晶性粉末，具有特征性的焦糖香氣。

  
  

二、主要應(yīng)用領(lǐng)域及用法

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：用于調(diào)配香精，賦予食品焦糖、堅(jiān)果、烘焙等香氣特征。

  
  

• 用法：依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），按生產(chǎn)需要適量使用（特定類別食品除外）。

  
  

2. 煙草工業(yè)（工業(yè)應(yīng)用）

• 用途：作為香料添加劑。

  
  

• 用法：用于煙草加香，調(diào)節(jié)煙草制品的香氣風(fēng)格。

  
  

3. 化工合成（化工應(yīng)用）

• 用途：作為有機(jī)合成中間體。

  
  

• 用法：用于合成其他精細(xì)化學(xué)品或高級(jí)香料。

  
  

4. 其他領(lǐng)域

• 用途：在日化香精中，作為定香劑或香韻修飾劑。

  
  

• 用法：依據(jù)具體香精配方要求進(jìn)行添加。