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基礎信息

• CAS號：500-38-9

• 分子式：C??H??O?

• 簡介：一種白色至灰白色結晶性粉末，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，難溶于水。常作為抗氧化劑或化工中間體使用。

各行業(yè)用途及參考用量

食品添加劑領域

• 用途：作為抗氧化劑，限用于油脂和奶油，延緩油脂氧化酸敗及食品褪色。

• 用法：直接添加至食品原料中混合均勻，或溶于乙醇后噴涂或浸泡處理。

• 用量：依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），最大使用量為 0.1 g/kg（以食品總質量計）。

工業(yè)領域

• 用途：用于塑料、橡膠、潤滑油、金屬加工液等工業(yè)產品，抑制氧化反應，維持材料穩(wěn)定性。

• 用法：按工藝要求將本品配制成溶液或母粒，直接混入聚合物或油品中。

• 用量：根據(jù)產品配方及工藝需求調整，通常為配方總量的 0.01%~0.5%（如塑料中約0.01%~0.1%，橡膠中約0.05%~0.5%）。

化工領域

• 用途：作為有機合成中間體，用于生產香料、藥物中間體等；或作為分析試劑用于色譜分析。

• 用法：按配方比例添加至反應體系或產品中，與其他成分均勻混合。

• 用量：根據(jù)工藝需求調整，通常為體系質量的 0.005%~0.1%（如合成原料按化學計量比計算）。

紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織助劑（如油劑、整理劑）的抗氧化，防止油脂成分氧化導致織物手感變化；或作為天然染料原料。

• 用法：配制成工作液后浸漬或噴涂處理（針對織物整理），或直接投加至紡織助劑配方中。

• 用量：根據(jù)紡織工藝和產品特性調整，在油劑或整理劑中一般為 0.05%~0.2%；在織物處理液中一般為 0.1%~1.0%（基于織物質量）。

注意事項

1. 本品易溶于乙醇、丙酮等有機溶劑，難溶于水，使用時需根據(jù)體系性質選擇對應溶劑。

2. 在食品應用中，需嚴格遵守當?shù)厥称钒踩ㄒ?guī)的限量要求（如中國GB 2760標準規(guī)定最大使用量為0.1g/kg）。

3. 儲存于陰涼、干燥、避光處，密封保存，避免與強氧化劑混放。

4. 操作時建議佩戴適當?shù)姆雷o裝備，避免直接接觸眼睛或大量吸入粉塵。