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正二氫愈創(chuàng)酸的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

CAS號

正二氫愈創(chuàng)酸的CAS號為500-38-9。

分子式

正二氫愈創(chuàng)酸的分子式為C??H??O?，分子量為302.36。

簡介

正二氫愈創(chuàng)酸（簡稱NDGA）是一種天然產(chǎn)物，從天然物中提取而得，也可由愈創(chuàng)木脂酸二甲酯加氫、脫甲基制得。它主要用作抗氧化劑，在食品、工業(yè)、化工等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。

性狀

• 外觀：白灰色至白色結(jié)晶粉末

• 熔點(diǎn)：183~185℃

• 溶解性：易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇，在油脂中約溶解0.5%，微溶于熱水，難溶于冷水

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：正二氫愈創(chuàng)酸主要用作抗氧化劑，用于防止食品氧化，延長食品的保質(zhì)期。它特別適用于油脂和奶油，也可用于飲料、果汁、罐頭、肉類制品等食品中。

• 用法用量：

• 在油脂和奶油中的最大使用量為0.1g/kg。

• 在其他食品中的具體添加量應(yīng)根據(jù)食品種類和工藝要求進(jìn)行調(diào)整，以確保食品的安全性和品質(zhì)。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：正二氫愈創(chuàng)酸在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用廣泛，可用于調(diào)節(jié)pH值、增加酸度、作為催化劑等。它廣泛應(yīng)用于染料、涂料、合成樹脂、塑料、橡膠等行業(yè)。

• 用法用量：

• 在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求來確定。

• 用量一般為0.1%~5%，但具體數(shù)值需根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：正二氫愈創(chuàng)酸在化工領(lǐng)域同樣表現(xiàn)出優(yōu)異的抗氧化性能，可用于保護(hù)化工原料和產(chǎn)品免受氧化損傷。它可用于石油業(yè)、制造業(yè)等多個(gè)方面。

• 用法用量：

• 具體用法用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的種類和工藝要求來確定。

• 由于正二氫愈創(chuàng)酸在化工領(lǐng)域的具體應(yīng)用方式和用量可能因產(chǎn)品而異，因此需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行研究和探索。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：雖然正二氫愈創(chuàng)酸在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對較少報(bào)道，但基于其抗氧化特性，理論上它可以用于保護(hù)紡織品免受氧化損傷，提高紡織品的耐久性和品質(zhì)。

• 用法用量：

• 在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用和用法用量需要進(jìn)一步的研究和探索。

• 可能需要根據(jù)紡織品的種類、加工方式以及所需的保護(hù)效果進(jìn)行調(diào)整。

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