L-谷氨酸鉀廠家 L-谷氨酸鉀生產(chǎn)廠家 L-谷氨酸鉀 工廠 L-谷氨酸鉀價格 L-谷氨酸鉀報價 L-谷氨酸鉀添加量

基礎標識信息

• CAS號：19473-49-5（L-谷氨酸一鉀/單鉀鹽）

• 分子式：C?H?KNO?（分子量 185.22）

1. 食品添加劑領域

• 用途：作為調(diào)味劑、代鹽劑或酸度調(diào)節(jié)劑，用于湯料、調(diào)味汁、加工肉制品、飲料、方便食品（如肉湯、湯類）等，參與風味構成或體系酸堿度調(diào)節(jié)。

• 參考用量（需符合 GB 2760 等法規(guī)）：

• 湯料、調(diào)味汁：約 0.1% ~ 0.3%（按最終產(chǎn)品總重計）。

• 加工肉類制品：約 0% ~ 0.2%。

• 飲料：約 0.02% ~ 0.1%。

• 方便食品中的肉湯和湯類：最高允許用量為 10 g/kg（單用或與其他谷氨酸及其鹽類合用量）。

• 通用范圍：按食品總重計約 0.02% ~ 0.3%，具體依據(jù)產(chǎn)品類別及法規(guī)限量調(diào)整。

2. 工業(yè)領域

• 用途：作為飼料配制中的氨基酸組分；在發(fā)酵工業(yè)中作為培養(yǎng)基的氮源組分；在日化工業(yè)中作為 pH 調(diào)節(jié)劑、保濕劑或配方輔助成分；在金屬表面處理中作為緩蝕劑、絡合劑或助劑組分；也可作為有機合成中間體用于制備含氮精細化學品、水處理劑等。

• 參考用量：

• 配合飼料中：約為總重 0.05% ~ 0.3%。

• 發(fā)酵培養(yǎng)基中：約為總重 0.1% ~ 1.0%。

• 個人護理產(chǎn)品配方中：約為總重 0.1% ~ 1.0%。

• 水處理藥劑中：占比約 0.1% ~ 2%（質量分數(shù)）。

• 作為反應原料時，用量通常為體系總質量的 0.1% ~ 10%；作為助劑時，添加量為 0.1% ~ 5%（均按體系總質量計），具體依工藝試驗確定。

3. 化工領域

• 用途：作為有機合成中間體或反應原料，用于合成谷氨酸衍生物、多肽、含氮雜環(huán)類化合物、氨基酸型表面活性劑、功能高分子材料（如聚酰胺、聚氨酯等聚合物單體或改性劑）、農(nóng)藥中間體、染料中間體、離子交換樹脂、金屬離子螯合劑等；也可在部分反應體系中作為 pH 緩沖劑、手性合成砌塊、分散劑或穩(wěn)定劑。

• 參考用量：

• 有機合成中按反應摩爾比（如 1.0 ~ 2.0 當量）投料。

• 作為化工助劑或配方組分時，添加量約為體系總重 0.1% ~ 2.0%，高分子材料中添加量為單體總量的 1% ~ 10%（質量分數(shù)），具體結合體系穩(wěn)定性測試確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：在染整加工中作為助劑組分，用作 pH 緩沖劑、金屬離子掩蔽劑、纖維處理助劑、染色助劑（如分散劑、勻染劑或固色劑的組分）或功能整理劑（參與賦予織物抗靜電、親水性、柔軟感等性能），參與染色、印花及部分織物整理液的配制；也可用于棉、麻、化纖、羊毛、絲綢等纖維的處理配方中。

• 參考用量：

• 染色/印花工作液中約為總重 0.1% ~ 1.0%。

• 整理工藝中建議濃度為 0.5 ~ 5 g/L（每升處理液添加量），作為染整助劑時添加量為 0.5% ~ 3%（對織物質量），作為功能整理劑時占比 1% ~ 5%（質量分數(shù)），具體需結合纖維種類及工藝條件通過小試確定。

注：以上用量均為公開資料中的參考范圍，實際投加比例需結合具體配方、工藝參數(shù)及對應行業(yè)標準進行試驗與核定；涉及食品用途時應同步滿足我國相關食品安全標準的使用范圍與限量要求。