中文名 紫羅蘭酮

英文名 alpha-Ionone

別名 芷香酮

紫羅蘭酮

a-紫羅酮

環(huán)檸檬烯基丙酮

alpha-紫羅酮

4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-酮

β-紫羅蘭酮

英文別名 ionone

Irisone

α-Ionone

alpha-Ionone

4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-one

4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-ene-1-yl)-but-3-ene-2-one

(3E)-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-one

CAS 127-41-3

8013-90-9

14901-07-6

EINECS 204-841-6;232-396-8;238-969-9

化學式 C13H20O

分子量 192.2973

密度 0.935g/cm3

熔點 25°C

沸點 257.6°C at 760 mmHg

閃點 111.9°C

水溶性 insoluble

蒸汽壓 0.0144mmHg at 25°C

溶解度 可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑

外觀：無色至微黃色液體。呈暖的木香和具有較強的紫羅蘭香氣。稀釋后呈鳶尾根香氣，再與乙醇混合，則呈紫羅蘭香氣。香味比p紫羅蘭酮好。沸點237℃，閃點115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。天然品存在于金合歡油、桂花浸膏等中。

含量：99%

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