硬脂酰乳酸鈉CAS號18200-72-1
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【產(chǎn)品名稱】硬脂酰乳酸鈉
【產(chǎn)品別名】2-(十八酰氧基)丙酸鈉
【英文名稱】Sodium 1-carboxylatoethyl stearate
【CAS號】18200-72-1
【分子式】C21H41NaO4
【純度】≥99%
【外觀】白色或類白色粉末
【包裝】25Kg袋
【物化性質(zhì)】有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。
【貯存條件】陰涼干燥通風(fēng)處密封保存
【保質(zhì)期】24個月
【應(yīng)用領(lǐng)域】硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;增稠劑?;瘖y品乳化劑。
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