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卡拉膠,Carrageenan
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卡拉膠 角叉菜膠、麒麟菜膠、鹿角菜膠9000-07-1 分子式 (C12H18O9) n 食品級(jí) K 型 I 型 L 型果凍凝膠增稠穩(wěn)定劑主打 新品

價(jià)格 75 73 70
包裝 1kg 25kg 100kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2026-07-05
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:卡拉膠英文名稱:Carrageenan
CAS:9000-07-1品牌: 綠新
產(chǎn)地: 福建保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 增稠劑
別名: 角叉菜膠、麒麟菜膠、鹿角菜膠分子式: \(\boldsymbol{(C_{12}H_{18}O_9)_n}\)
型號(hào): K 型、I 型、L 型有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 凝膠類食品:果凍、布丁、軟糖、魔芋制品,成型性好,賦予產(chǎn)品 Q 彈口感,凝膠穩(wěn)定不易出水收縮 肉制品加工:火腿腸、肉丸、午餐肉、鹵制品,鎖水保嫩、增強(qiáng)粘結(jié)性,降低蒸煮出油出水,提升切片性能 乳制品冷飲:牛奶、酸奶、巧克力奶、冰淇淋,穩(wěn)定乳蛋白體系,防止分層析出,抑制冰晶生成,口感順滑細(xì)膩 八寶粥、罐頭、羹類飲品:增稠懸浮,防止谷物、果肉沉降,均勻體系質(zhì)地,延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架周期 烘焙調(diào)味品:醬料、餡料、糕點(diǎn),增稠乳化、保濕抗老化,改善膏體掛壁與成型效果 日化醫(yī)藥領(lǐng)域:牙膏、洗護(hù)膏霜、藥用緩釋制劑,用作流變?cè)龀韯?、穩(wěn)定劑、助懸劑注意事項(xiàng): K 型、I 型卡拉膠僅可溶于熱水,冷水只能吸水膨脹無法完全溶解,溶解需將物料投入 75℃以上熱水中高速攪拌,也可提前與白砂糖、淀粉干粉預(yù)混避免抱團(tuán)結(jié)塊。 產(chǎn)品在中性、堿性環(huán)境穩(wěn)定性優(yōu)異,pH 低于 4 的強(qiáng)酸性體系長(zhǎng)時(shí)間加熱會(huì)發(fā)生水解,直接造成凝膠強(qiáng)度、黏度大幅下降,酸性食品需控制加工溫度與體系 pH 值。 K 型卡拉膠遇鉀離子可形成高強(qiáng)度硬凝膠,I 型卡拉膠在鈣離子體系下形成彈性軟凝膠,L 型卡拉膠無凝膠能力僅作增稠穩(wěn)定使用,需根據(jù)產(chǎn)品需求合理選型。 產(chǎn)品吸濕性較強(qiáng),需密封存放于陰涼干燥避光庫房,遠(yuǎn)離強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑,開封后盡快用完,防止受潮降解影響使用性能。 作為食品添加劑需嚴(yán)格按照 GB2760 國(guó)標(biāo)規(guī)定范圍與限量添加,不可超范圍、超劑量使用。
2026-07-05 卡拉膠 Carrageenan 1kg/75RMB;25kg/73RMB;100kg/70RMB 75 綠新 福建 陰涼干燥處 99% 增稠劑

卡拉膠從麒麟菜、角叉菜等天然紅藻中提取制得,屬于硫酸化線性半乳糖多糖,白色至淡黃色粉末,略帶輕微海藻氣味,無異味雜質(zhì)。K 型、I 型卡拉膠可溶于熱水,L 型卡拉膠冷水即可溶解,不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑,水溶液可形成熱可逆凝膠,凝膠彈性好、不易析水,可與黃原膠、刺槐豆膠復(fù)配增效,具備優(yōu)異凝膠、增稠、乳化、穩(wěn)定、保水性能,適配各類食品加工場(chǎng)景,食品級(jí)資質(zhì)齊全,型號(hào)齊全,支持試樣檢測(cè)。微信圖片.jpgO1CN01VflZGo1RTnvjXBYEa_!!-0-cib_副本.png32f35634d9fc8d9f6a5072496a6451e1.jpg209178fdca2136ac06aa7c5643b4da23.jpg80326d21fa6455436452582d879b0302.jpgc45d7ab3271d4058fa51db08fdba11e1.jpgd691edaee05da2568d5dd9fb1a1d1fa6.jpgae6715ba52b120f4ac14ef10bc2ebdf5_副本.jpg6c403ced326bfa5b0395605032037874.jpg

關(guān)鍵字: 卡拉膠;角叉菜膠;麒麟菜膠;鹿角菜膠;食品增稠劑;

公司簡(jiǎn)介

山東卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地處山東,依托區(qū)域產(chǎn)業(yè)與交通優(yōu)勢(shì),專注食品配料研發(fā)整合、銷售與技術(shù)服務(wù),致力于打造一站式食品原料優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。 公司產(chǎn)品體系完善,主營(yíng)品類涵蓋:通用食品添加劑、功能性甜味劑、膠體類增稠劑、礦物質(zhì)與復(fù)合營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、各類氨基酸原料、全系列食品級(jí)維生素等百余款食品級(jí)原料,適配飲品、糕點(diǎn)烘焙、熟食肉制品、果凍凝膠、代餐食品、保健品、調(diào)味品等各類食品加工場(chǎng)景,可滿足不同廠家配方生產(chǎn)需求。 企業(yè)始終恪守食品安全底線,所有產(chǎn)品資質(zhì)齊全、符合國(guó)標(biāo)GB2760使用規(guī)范,建立完善入庫查驗(yàn)、留樣抽檢質(zhì)量管控流程,杜絕不合格原料流通;團(tuán)隊(duì)具備食品配料行業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn),不僅供應(yīng)貨品,還可為客戶提供原料選用、配方優(yōu)化、用法用量等專業(yè)技術(shù)答疑支持。 經(jīng)營(yíng)宗旨:匠心做原料,誠(chéng)信做長(zhǎng)久。未來公司將持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈,擴(kuò)充優(yōu)質(zhì)品類,嚴(yán)控品質(zhì)與性價(jià)比,面向全國(guó)食品加工企業(yè)穩(wěn)定供貨,以專業(yè)、高效、務(wù)實(shí)的服務(wù),與合作伙伴攜手穩(wěn)健發(fā)展,助力食品行業(yè)高品質(zhì)升級(jí)。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注冊(cè)資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 300萬-500萬
主營(yíng)行業(yè) 食品添加劑 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易
  • 山東卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注冊(cè)資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑,甜味劑,增稠劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,氨基酸類,維生素類
  • 公司地址:膠州市中云街道西宋路32號(hào)商業(yè)樓四樓477室
詢盤

卡拉膠 角叉菜膠、麒麟菜膠、鹿角菜膠9000-07-1 分子式 (C12H18O9) n 食品級(jí) K 型 I 型 L 型果凍凝膠增稠穩(wěn)定劑相關(guān)廠家報(bào)價(jià)

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內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布商家負(fù)責(zé)。 商家發(fā)布價(jià)格指該商品的參考價(jià)格,并非原價(jià),該價(jià)格可能隨著市場(chǎng)變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價(jià)格,請(qǐng)咨詢商家,以實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn)。請(qǐng)意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的
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