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L - 谷氨酸,L-Glutamic Acid
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L - 谷氨酸(別名:左旋谷氨酸 / 麩氨酸)56-86-0 分子式 C5H9NO4 食品級鮮味劑 味精原料調(diào)味品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 可提供 COA/MSDS 出口單證 新品

價格 25 23 22
包裝 1kg 25kg 100kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2026-06-29
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:L - 谷氨酸英文名稱:L-Glutamic Acid
CAS:56-86-0品牌: 卓味
產(chǎn)地: 國產(chǎn)保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
別名: 左旋谷氨酸、2 - 氨基戊二酸、麩氨酸分子式: \(\boldsymbol{C_5H_9NO_4}\)
型號: 食品級有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 1. 雞精、醬油、火鍋底料、復(fù)合調(diào)味料(核心應(yīng)用) 生產(chǎn)谷氨酸鈉、直接增鮮矯味 常規(guī)添加量:0.2%~2.0% 2. 腌臘肉、火腿腸、速凍肉制品 護(hù)色去腥、抗氧化保鮮 常規(guī)添加量:0.05%~0.3% 3. 氨基酸口服液、健腦、運(yùn)動營養(yǎng)食品 營養(yǎng)強(qiáng)化,緩解腦疲勞、身體乏力 常規(guī)添加量:0.3%~3.0% 4. 乳制品、烘焙食品、膨化零食 提升風(fēng)味層次感,營養(yǎng)強(qiáng)化 常規(guī)添加量:0.02%~0.2% 5. 醫(yī)藥氨基酸輸液、畜禽水產(chǎn)飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用與儲存注意事項(xiàng): 高溫長時間加熱會脫水生成焦谷氨酸,失去鮮味,調(diào)味品盡量控制滅菌溫度與時長; 酸性原料,若需要突出鮮味,常用氫氧化鈉中和制成谷氨酸鈉使用; 吸濕性低,密封存放于陰涼干燥倉庫即可,不易結(jié)塊; 經(jīng)典復(fù)配:L - 谷氨酸 + 呈味核苷酸二鈉 (I+G)+L - 丙氨酸,鮮味倍增; 海關(guān) HS 編碼:29224910,可順利出口全球各大市場; 正常食品添加劑量安全性高,嬰幼兒食品可合規(guī)使用。
核心產(chǎn)品優(yōu)勢: 鮮味基底原料:中和制成谷氨酸鈉就是味精,搭配 I+G、L - 丙氨酸、甘氨酸可大幅提升復(fù)合鮮味,去腥、壓抑苦澀異味,讓醬料風(fēng)味醇厚飽滿。 肉制品護(hù)色抗氧化:螯合金屬離子,抑制肌紅蛋白氧化褐變,延緩油脂酸敗,保持鹵肉、火腿腸紅潤色澤,延長貨架期。 腦部營養(yǎng)、改善神經(jīng)代謝:作為大腦能量物質(zhì),輔助改善神經(jīng)衰弱、記憶力疲勞,常用于健腦類復(fù)合氨基酸產(chǎn)品。 調(diào)節(jié)食品酸堿度:弱酸性可用于調(diào)味品、飲料調(diào)節(jié)酸度,穩(wěn)定體系,優(yōu)化口感。 發(fā)酵工藝生產(chǎn),性價比高:粉體均勻穩(wěn)定,適配壓片、粉劑、醬料、口服液各類劑型加工
2026-06-29 L - 谷氨酸 L-Glutamic Acid 1kg/25RMB;25kg/23RMB;100kg/22RMB 25 卓味 國產(chǎn) 陰涼干燥處 99% 營養(yǎng)強(qiáng)化劑

L - 谷氨酸(別名:左旋谷氨酸 / 麩氨酸)CAS:56-86-0 分子式 C5H9NO4 食品級鮮味劑 味精原料調(diào)味品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 可提供 COA/MSDS 出口單證

產(chǎn)品簡介

L - 谷氨酸是目前全球產(chǎn)量最大的發(fā)酵類氨基酸,也是味精(谷氨酸鈉)的上游原料。本身呈酸性,中和成鈉鹽后鮮味突出,同時參與人體蛋白質(zhì)合成、腦組織代謝,是重要的興奮性神經(jīng)氨基酸,廣泛用于調(diào)味品、肉制品、功能食品、醫(yī)藥飼料領(lǐng)域。

基礎(chǔ)參數(shù)

英文名稱:L-Glutamic Acid
中文別名:左旋谷氨酸、2 - 氨基戊二酸、麩氨酸
CAS 號:56-86-0
分子式\(\boldsymbol{C_5H_9NO_4}\)
分子量:147.13
外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微酸
溶解性:微溶于冷水,易溶于熱水;溶于稀酸、稀堿,不溶于乙醇、乙醚
水溶液 pH:3.0~3.5(飽和水溶液呈弱酸性)
熱穩(wěn)定性:常規(guī)加工溫度穩(wěn)定,高溫長時間加熱會發(fā)生脫水生成焦谷氨酸,鮮味下降
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 30606,INS 號:E620,食品級可作為增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑,全球合規(guī)使用
常規(guī)純度:食品級≥99.0%

微信圖片.jpgO1CN0175uaNS1RTnx25bR3e_!!-0-cib_副本.png32f35634d9fc8d9f6a5072496a6451e1.jpg209178fdca2136ac06aa7c5643b4da23.jpg80326d21fa6455436452582d879b0302.jpgc45d7ab3271d4058fa51db08fdba11e1.jpgd691edaee05da2568d5dd9fb1a1d1fa6.jpgae6715ba52b120f4ac14ef10bc2ebdf5_副本.jpg6c403ced326bfa5b0395605032037874.jpg

關(guān)鍵字: L - 谷氨酸;左旋谷氨酸;2 - 氨基戊二酸;麩氨酸;CAS 號:56-86-0;

公司簡介

山東卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地處山東,依托區(qū)域產(chǎn)業(yè)與交通優(yōu)勢,專注食品配料研發(fā)整合、銷售與技術(shù)服務(wù),致力于打造一站式食品原料優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。 公司產(chǎn)品體系完善,主營品類涵蓋:通用食品添加劑、功能性甜味劑、膠體類增稠劑、礦物質(zhì)與復(fù)合營養(yǎng)強(qiáng)化劑、各類氨基酸原料、全系列食品級維生素等百余款食品級原料,適配飲品、糕點(diǎn)烘焙、熟食肉制品、果凍凝膠、代餐食品、保健品、調(diào)味品等各類食品加工場景,可滿足不同廠家配方生產(chǎn)需求。 企業(yè)始終恪守食品安全底線,所有產(chǎn)品資質(zhì)齊全、符合國標(biāo)GB2760使用規(guī)范,建立完善入庫查驗(yàn)、留樣抽檢質(zhì)量管控流程,杜絕不合格原料流通;團(tuán)隊(duì)具備食品配料行業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn),不僅供應(yīng)貨品,還可為客戶提供原料選用、配方優(yōu)化、用法用量等專業(yè)技術(shù)答疑支持。 經(jīng)營宗旨:匠心做原料,誠信做長久。未來公司將持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈,擴(kuò)充優(yōu)質(zhì)品類,嚴(yán)控品質(zhì)與性價比,面向全國食品加工企業(yè)穩(wěn)定供貨,以專業(yè)、高效、務(wù)實(shí)的服務(wù),與合作伙伴攜手穩(wěn)健發(fā)展,助力食品行業(yè)高品質(zhì)升級。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注冊資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 300萬-500萬
主營行業(yè) 食品添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 山東卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注冊資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營產(chǎn)品:食品添加劑,甜味劑,增稠劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,氨基酸類,維生素類
  • 公司地址:膠州市中云街道西宋路32號商業(yè)樓四樓477室
詢盤

L - 谷氨酸(別名:左旋谷氨酸 / 麩氨酸)56-86-0 分子式 C5H9NO4 食品級鮮味劑 味精原料調(diào)味品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 可提供 COA/MSDS 出口單證相關(guān)廠家報(bào)價

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產(chǎn)品名稱 價格   公司名稱 報(bào)價日期
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2026-06-30
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武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司
2026-06-30
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2026-06-30
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河南沃咖斯生物科技有限公司
2026-06-30
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VIP8年
武漢裕清嘉衡藥業(yè)有限公司
2026-06-30
詢價
VIP5年
泰安市江舟生物科技有限公司
2026-06-30
內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布商家負(fù)責(zé)。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實(shí)際成交價格為準(zhǔn)。請意識到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的
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