維生素C鈣
維生素C鈣含量：99% 
維生素C鈣CAS:5743-28-2
維生素C鈣分子式：C12H14CaO12.2H2O
維生素C鈣英文名：Calcium Ascorbate
維生素C鈣標準：符合FCC/USP/CP2005
維生素C鈣包裝： 25kg/桶
維生素C鈣特性：白色至淺黃色結晶或結晶粉末，無味；
維生素C鈣用途：VC鈣主要用作食品抗氧劑，可用于湯、羹類食品中。VC鈣添加到食品中不改變原食品味道，能增補食品中易被吸收的鈣，同時又不失去VC的生理活性。
關鍵字: 5743-28-2 ，維生素C鈣，維生素C鈣原料，維生素C鈣生產(chǎn)廠家  
該品為L-抗血酸鈣二水合物。含C12H14CaO12.2H2O不得少于98.0%。
性狀該品為白色至淡黃色結晶性粉末；無臭。
該品在水中溶解，在乙醇中微溶，在乙醚中不溶。
比旋度 取該品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.10g的溶液，依法測定（附錄Ⅵ E），
比旋度應為+95.0°至+97.0°。
鑒別（1）取該品的水溶液（1→10）5ml，加二氯靛酚鈉試液1～2滴，試液的顏色即消失。
（2）該品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集451圖）一致。
（3）該品的水溶液顯鈣鹽的鑒別反應（附錄Ⅲ)。
檢查酸堿度 取該品2.0g，加水20ml使溶解，依法測定（附錄Ⅵ H），pH值應為6.8～7.4。
草酸鹽 取該品1.0g，加水10ml溶解，加冰醋酸2滴與10%醋酸鈣溶液5ml，放置5分鐘，溶液仍應
澄清。
干燥失重 取該品3g，在105℃干燥2小時，減失重量不得過0.1%（附錄Ⅷ L）。
熾灼殘渣 應為30.0%～33.0%（附錄Ⅷ N）。
重金屬 取該品1.0g，加水適量溶解，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查（附
錄Ⅷ H 法），含重金屬不得過百萬分之十。
砷鹽 取該品0.67g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml，依法檢查（附錄Ⅷ J 法），應符合規(guī)定
(0.0003%）。
含量測定取該品約0.2g，精密稱定，加水50ml使溶解，加淀粉指示液1.5ml，立即用碘滴定液
(0.1mol/L）滴定至溶液顯藍色，并在30秒鐘內不褪。每1ml碘滴定液（0.1mol/L）相當于10.66mg的
C12H14CaO12.2H2O。