用途 1、GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 2、丙酮酸是殺菌劑噻菌靈的中間體。 3、 用于有機合成和生化研究。 4、 是生產色氨酸、苯丙氨酸和維生素B的主要原料,是生物合成L-多巴的原料,也是乙烯聚合物的起始劑
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