氫化肉桂酸（3-苯丙酸）
中文名稱(chēng):氫化肉桂酸
中文同義詞:氫化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;芐基乙酸;加氫桂皮酸;3-苯基丙酸;氫化肉桂酸或3-苯基丙酸
英文名稱(chēng):3-Phenylpropionic acid
英文同義詞:RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;benzenepropionicacid;hydrocinnamic;Phenylpropanoic acid;propanoicacid,3-phenyl-;propionicacid,3-phenyl-;3-PHENYLPROPANOIC ACID
CAS號(hào):501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS號(hào):207-924-5
使用限量:FEMA(mg/kg)：飲料0.02～1.0；冷飲0.48～1.0；糖果0.80～4.0；焙烤制品17.0；凝膠、布丁，1.2；乳制品2.0；頂端料1.0。
FDA，§172．515(2000)：適量為限。
化學(xué)性質(zhì):白色棱狀結(jié)晶。熔點(diǎn)48.5℃，沸點(diǎn)280℃，125-129℃（0.8kPa），相對(duì)密度1.071。易溶于熱水、醇、苯、氯方、迷、冰醋酸、石油迷和二硫化碳，微溶于冷水。能隨水蒸氣揮發(fā)。
用途:該品是香料的定香劑。用作中間體，也用于有機(jī)合成。
產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)
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