中文名稱: 乙酸芐酯
中文同義詞: 醋酸芐酯;乙酸苯基甲基酯;乙酸苯甲酯;乙酸芐酯;乙酸芐基酯;芐基乙酸酯;天然乙酸芐酯;芐基 乙酸酯, 99+%
英文名稱: Benzyl acetate
CAS號(hào): 140-11-4
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
EINECS號(hào): 205-399-7

化學(xué)性質(zhì)  無色油狀液體，具有茉莉花型特殊芳香。 幾乎不溶于水，與乙醇等多數(shù)溶劑混溶。

用途  
1.用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精
2.GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用于配制茉莉、桃子、杏子、樹莓、草莓、蘋果、葡萄、梅、香蕉、櫻桃、梨、菠蘿、木瓜、奶油等型香精。
3.酯類合成香料。主要用作茉莉、白蘭、玉簪、月下香等香精的調(diào)合香料。由于對(duì)花香型和幻想型香精的香韻具有提升作用，且價(jià)格低廉，因此在多種香精中有著廣泛的應(yīng)用。