101澄清劑生產(chǎn)廠家101澄清劑廠家101澄清劑工廠
101-1型
一、適用范圍
可用于各類(lèi)果汁、蔬菜汁、食醋、料酒等果疏汁、食用調(diào)味品的澄清。去除多余蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、樹(shù)膠、色素及果膠等不穩(wěn)定的雜質(zhì)快速地凝聚和沉淀，同時(shí)伴著雜質(zhì)一起沉淀并被濾除，從而達(dá)到除雜澄清的目的。無(wú)殘留，不影響有效成份，保持原液口感，達(dá)到澄清透亮的澄清效果。
一． 產(chǎn)品性能
1． 有效性高 不影響溶液中有效成分，能有效的提高有效成分的含量，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
2． 方便快捷 不用添加特殊設(shè)備，結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。
3． 提高效率 不受PH值和溫度的限制，工藝流程短，全部澄清過(guò)程只需一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，生產(chǎn)效率、成本得到有效降低。
4． 穩(wěn)定性好 由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無(wú)親水膠體，使之對(duì)疏水膠體起到保護(hù)作用，可除掉導(dǎo)致二次返混粘壁物質(zhì)。
二． 配制使用
備制相應(yīng)量具容器，將ZTC-101澄清劑用水1：5調(diào)成稀糊狀或者直接干粉加入處理液（按干粉萬(wàn)分之六到萬(wàn)分子九計(jì)）輕攪拌2分鐘。加料速度及攪拌速度不要太快，藥液濃度太稀或太濃時(shí)對(duì)生產(chǎn)都不利，如需濃縮應(yīng)先沉降后再濃縮的方法。
三． 101澄清劑加入工藝流程
提取濃縮罐（提取/濃縮）—— 冷沉罐（加澄清劑）—— 過(guò)濾 —— 濾液后處理
1． 有效性高 不影響溶液中有效成分，能有效的提高有效成分的含量，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
2． 方便快捷 不用添加特殊設(shè)備，結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。
3． 提高效率 不受PH值和溫度的限制，工藝流程短，全部澄清過(guò)程只需一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，生產(chǎn)效率、成本得到有效降低。
4． 穩(wěn)定性好 由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無(wú)親水膠體，使之對(duì)疏水膠體起到保護(hù)作用，可除掉導(dǎo)致二次返混粘壁物質(zhì)。
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