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2-呋喃羧酸烯丙酯

中文名稱:2-呋喃羧酸烯丙酯
中文同義詞:糠酸烯丙酯;2-呋喃羧酸烯丙酯;烯丙基呋喃-2-甲酸酯
英文名稱:ALLYL 2-FUROATE
英文同義詞:2-Furoic acid allyl ester;Allyl 2-furancarboxylate;NSC 18604;Allyl furan-2-carboxylate;2-furancarboxylicacid,2-propenylester;ALLYL 2-FUROATE;ALLYL FUROATE;2-ALLYL FUROATE
CAS號:4208-49-5
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS號:224-128-3
含量:98% 
外觀:淡黃液體 
包裝:1KG/小氟化瓶 
化學性質:無色或淡稻草黃色液體，在空氣和日光下會逐漸變暗。呈焦糖、水果和果醬香氣。沸點206~209℃。
用途:食品用香料。主要用于配制焦香、果香和果醬類香精。