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丙酮酸乙酯

中文名稱:丙酮酸乙酯
中文同義詞:丙酮酸乙酯;乙基丙酮酸酯;2-氧代丙酸乙酯;
英文名稱:Ethyl pyruvate
CAS號:617-35-6
EINECS號:210-511-2
分子式:C5H8O3
分子量:116.12
熔點:-58 °C
沸點:144 °C(lit.)
密度:1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.404(lit.)
FEMA:2457
閃點:114 °F
化學性質:丙酮酸乙酯為無色透明液體，丙酮酸乙酯溶于有機溶劑。
含量:99%
包裝:200kg塑料桶。