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異丁酸苯乙酯

中文名稱:異丁酸苯乙酯
中文同義詞:2-甲基丙酸苯乙酯;2-甲基-丙酸2-苯乙酯;異丁酸-2-苯乙酯;異丁酸苯乙酯;異丁酸芐基甲酯
英文名稱:Phenethyl isobutyrate
英文同義詞:benzylcarbinyl isobutyrate;Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate;BETA PHENYL ETHYL ISOBUTYRATE;B-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE;FEMA 2862;PHENETHYL ISOBUTYRATE;PHENYLETHYL ISOBUTYRATE;2-methyl-propanoicaci2-phenylethylester
CAS號:103-48-0
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS號:203-116-1
含量:99%
外觀:淡黃液體
包裝:25KG/塑料桶
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體。呈青香、水果及玫瑰似香氣。沸點(diǎn)23℃溶于乙醇、和大多數(shù)非揮發(fā)性油，幾不溶于水。
天然品存在于威士忌酒、啤酒、蘋果酒等中。
用途:GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的香料。主要用以配制菠蘿、草莓、青梅、什錦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。