丙酸桂酯

中文名稱:丙酸桂酯
中文同義詞:3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;肉桂醇丙酸酯;丙酸桂酯;肉桂醇丙酸酯,97%;丙酸3-苯基-2-丙烯酯;丙酸3-苯基烯丙酯;丙酸3-苯基-2-丙烯酯,丙酸3-苯基烯丙酯,肉桂醇丙酸酯,3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯
英文名稱:Cinnamyl propionate
英文同義詞:(2E)-3-Phenyl-2-propenyl propionate;2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, propanoate;2-Propen-1-ol,3-phenyl-,propanoate;3-phenyl-2-propen-1-olpropanoate;3-phenyl-2-propen-1-opropanoate;3-Phenyl-2-propenyl propionate;3-phenyl-2-propenylpropionate;Cinnamyl alcohol, propionate
CAS號:103-56-0
分子式:C12H14O2
分子量:190.24
EINECS號:203-124-5
含量:98% 
外觀:無色液體 
包裝:200kg/塑料桶 
沸點:289 °C(lit.)
密度:1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體，呈類似葡萄、香脂和香辛料香氣。沸點289℃。閃點100℃以上。幾不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。
用途:香料。主要用于配制葡萄、樹莓、醋栗和草莓型香精。

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