肉桂酸鉀16089-48-8 別名:苯丙烯酸鉀,3-苯基-2-丙烯酸鉀 英文名稱:Potassium cinnamate CAS 編號:16089-48-8 規(guī)格型號:99% 質(zhì)量標準: GB 性狀:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香氣。 用途:新型天然食品防腐劑,廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。16089-48-8 1.肉桂酸鉀的防腐性能 肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽,由于其溶解性好被廣泛應用于食品中,其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉(zhuǎn)化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸,其抗微生物效果依賴其大部分為未電離酸分子的形式。肉桂酸作為弱酸防腐劑被認為是可以溶于微生物膜內(nèi)、進入細胞、在較高pH環(huán)境下電離以及因此降低內(nèi)部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性,因此最終殺死污染細胞。 2.肉桂酸鉀的保健與藥理研究 2.1抗腫瘤 肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用,在體外有抗誘變活性,能抑制嚙齒動物中致癌劑誘導的各種腫瘤。近年研究發(fā)現(xiàn) 肉桂酸鉀的有效成分肉桂酸能抑制人膠質(zhì)母細胞瘤、黑色素瘤和激素不敏感的前列腺癌等細胞系的增殖,對高轉(zhuǎn)移人肺癌細胞惡性表型有逆轉(zhuǎn)和抑制侵襲作用,能誘導人肺腺癌細胞、人肝癌細胞、人早幼粒白血病細胞等的分化,是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑;肉桂酸是A-5491人肺腺癌細胞有效的抑制劑,在抗癌方面具有極大的潛在應用價值,可增加血白細胞含量、抗放射,還有抗腫瘤、肺瘤、肺結(jié)核作用。 2.2 抗菌抗疲勞 肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥,并具有抗疲勞的功效;具有較好的抗菌及殺毛滴蟲的功效,對于傷口的愈合有一定的療效,可用于創(chuàng)可貼之類的外用藥中;有安眠及給心臟供給充足的血液以達到安身養(yǎng)心的功效;抗血小板聚集;促進新陳代謝,抗腸炎,具有消炎作用;可直接用做興奮劑,具有很好的功效。 2.3 調(diào)香16089-48-8 肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。同時肉桂酸鉀還可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用;可作為芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應用中,有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,對紫外線有一定的隔絕作用,能使褐斑變淺、甚至消失,是高級防曬霜中必不可的原料。 包裝規(guī)格:25kg 16089-48-8
武漢源城共創(chuàng)科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!