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黃穎

蔗糖酯

  • 中文名稱：蔗糖酯
  • 分子量：0
  • 產(chǎn)品類別： 食品添加劑
  • 中文別名：蔗糖酯
  • 用途： 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個(gè)OH基，因此經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成。可細(xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的OH基為親水基，脂肪酸的碳鏈部分為親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等高級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粉末狀），也用醋酸、異丁酸等低級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粘稠樹脂狀）。蔗糖酯具有表面活性作用，能降低表面張力。它能與淀粉形成復(fù)合物或絡(luò)合物，防止面粉中淀粉老化回生，使面制食品具有良好的組織狀態(tài)。蔗糖酯還具有良好的乳化、分散、增溶、潤(rùn)滑、滲透、起泡、黏度調(diào)節(jié)和抗菌等性能。廣泛應(yīng)用與面制品、糕點(diǎn)糖果、冷凍飲品等其他食品中。 更多
最新產(chǎn)品
蔗糖酯生產(chǎn)廠家
蔗糖酯生產(chǎn)廠家 現(xiàn)貨
包裝：1公斤
純度規(guī)格：99%
產(chǎn)地：江蘇
更新日期：2026/06/27
蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯價(jià)格 食品級(jí)蔗糖酯廠家蔗糖酯簡(jiǎn)介：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個(gè)—OH基，因此經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成?？杉?xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基為親水基，脂肪酸的碳鏈部分為親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等高級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粉末狀），也...
￥25元
南京松冠生物科技有限公司
公司：南京松冠生物科技有限公司
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聯(lián)系人：張經(jīng)理
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地址：六合區(qū)六新路
網(wǎng)址：http://njsgswkj.com
蔗糖酯
蔗糖酯
包裝：25kg
純度規(guī)格：99.8%
產(chǎn)地：
更新日期：2026/06/28
蔗糖酯生產(chǎn)廠家 食品級(jí)蔗糖酯廠家價(jià)格 、蔗糖酯、蔗糖酯脂肪酸,簡(jiǎn)稱SE(SUGARESTERS)：白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。 根據(jù)蔗糖羥基的酯化數(shù)，可獲得由親油性到親水性不同HLB值（116）的蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品。具有表面活性...
￥22元
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
公司：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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聯(lián)系人：趙博
郵件：2792365312@qq.com
地址：石家莊長(zhǎng)安區(qū)光華路
網(wǎng)址：
蔗糖酯
蔗糖酯
包裝：1kg
純度規(guī)格：99%
產(chǎn)地：河北
更新日期：2026/06/28
食品級(jí)蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯價(jià)格廠家直銷蔗糖酯蔗糖酯簡(jiǎn)介：蔗糖酯、蔗糖酯脂肪酸,簡(jiǎn)稱SE(SUGARESTERS)：白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。 根據(jù)蔗糖羥基的酯化數(shù)，可獲得由親油性到親水性不同HLB值（116）的蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)...
￥26元
河北利華生物科技有限公司
公司：河北利華生物科技有限公司
電話：15127018080
聯(lián)系人：秦松偉
郵件：3119446261@qq.com
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網(wǎng)址：
蔗糖酯 食品級(jí) 佰康 乳化劑 穩(wěn)定劑
蔗糖酯 食品級(jí) 佰康 乳化劑 穩(wěn)定劑
包裝：1千克
純度規(guī)格：99%
產(chǎn)地：浙江金華
更新日期：2026/06/26
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個(gè)—OH基，因此經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成?？杉?xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基為親水基，脂肪酸的碳鏈部分為親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等脂肪酸（產(chǎn)品為粉末狀），也用醋酸、異丁酸等低級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粘稠樹脂狀）。白色至黃色...
￥30元
金華市佰康生物工程有限公司
公司：金華市佰康生物工程有限公司
電話：15557365800
聯(lián)系人：劉晗
郵件：78117547@qq.com
地址：義亭鎮(zhèn)西樓村58號(hào)1樓102室
網(wǎng)址：
蔗糖酯
蔗糖酯
包裝：1kg
純度規(guī)格：詳情致電咨詢
產(chǎn)地：山東
更新日期：2026/06/26
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯 工廠蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯報(bào)價(jià) 蔗糖酯添加量蔗糖酯基礎(chǔ)信息CAS號(hào)蔗糖酯（Sucrose Esters，蔗糖脂肪酸酯統(tǒng)稱）的CAS號(hào)為 37318-31-3（蔗糖單酯、二酯及多酯混合物）。其單一成分示例：蔗糖單硬脂酸酯：37318-30-2（不同脂肪酸鏈長(zhǎng)度和酯化度對(duì)應(yīng)的CAS號(hào)不同）。分子式其通用分子式為 C??H??O??·RCOOH（R為脂肪酸烴基），因脂肪酸種類（...
￥20元
山東新雄生物科技有限公司
公司：山東新雄生物科技有限公司
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聯(lián)系人：朱傲成
郵件：3786416211@qq.com
地址：城陽區(qū)崇陽路266號(hào)青變工業(yè)園區(qū)
網(wǎng)址：
蔗糖酯廠家
蔗糖酯廠家
包裝：1kg
純度規(guī)格：詳情致電咨詢
產(chǎn)地：山東
更新日期：2026/06/26
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯 工廠蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯報(bào)價(jià) 蔗糖酯添加量蔗糖酯基礎(chǔ)信息CAS號(hào)：無單一CAS號(hào)（因脂肪酸種類及酯化程度不同而異，常見類型如蔗糖硬脂酸酯CAS號(hào)：37318-31-3、蔗糖棕櫚酸酯CAS號(hào)：26446-38-9等）。分子式：無單一分子式，通式為C??H??O??·(RCOO)?（R為脂肪酸烴基，如硬脂酸C??H??COOH、棕櫚酸C??H??COOH等；n=1-3，代表...
￥25元
山東新雄生物科技有限公司
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聯(lián)系人：朱傲成
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蔗糖酯生產(chǎn)廠家
蔗糖酯生產(chǎn)廠家
包裝：1kg
純度規(guī)格：詳情致電咨詢
產(chǎn)地：山東
更新日期：2026/06/26
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯 工廠蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯報(bào)價(jià) 蔗糖酯添加量蔗糖酯（蔗糖脂肪酸酯，Sucrose Esters of Fatty Acids）基礎(chǔ)信息及應(yīng)用說明基礎(chǔ)信息CAS號(hào)：因脂肪酸種類及酯化程度不同存在多個(gè)CAS號(hào)，常見商品CAS號(hào)包括：蔗糖單硬脂酸酯：37318-31-3蔗糖單棕櫚酸酯：26446-38-0商品混合物（多組分）：通常以具體配方為準(zhǔn)，無統(tǒng)一CAS號(hào)（部分商品可能使用...
￥25元
山東新雄生物科技有限公司
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聯(lián)系人：朱傲成
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地址：城陽區(qū)崇陽路266號(hào)青變工業(yè)園區(qū)
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蔗糖酯
蔗糖酯
包裝：1kg
純度規(guī)格：詳情致電咨詢
產(chǎn)地：廣東
更新日期：2026/06/26
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯蔗糖酯工廠蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯工廠蔗糖酯（蔗糖脂肪酸酯）基本信息CAS號(hào)：37318-31-3（常見單體如蔗糖單硬脂酸酯的CAS號(hào)；蔗糖酯為混合物，無統(tǒng)一CAS號(hào)）分子式：C??H??O??（蔗糖）與脂肪酸（如C??H??O?至C??H??O?）酯化形成的混合物，無固定分子式簡(jiǎn)介蔗糖酯是由蔗糖與脂肪酸（如硬脂酸、棕櫚酸、油酸等）通過酯化反應(yīng)制得的混合物，屬于非離子型表面活...
￥20元
廣東明通生物科技有限公司
公司：廣東明通生物科技有限公司
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聯(lián)系人：倪溢港
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地址：廣州市天河區(qū)黃埔大道工業(yè)園
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蔗糖酯廠家
蔗糖酯廠家
包裝：1kg
純度規(guī)格：詳情致電咨詢
產(chǎn)地：廣東
更新日期：2026/06/26
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯蔗糖酯工廠蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯工廠蔗糖酯（蔗糖脂肪酸酯）基本信息CAS號(hào)：37318-31-3（以蔗糖單硬脂酸酯為例，實(shí)際為多種酯化產(chǎn)物混合物，無單一CAS號(hào)）分子式：C??H??O??（蔗糖）與脂肪酸（如C??H??O?硬脂酸、C??H??O?油酸等）酯化形成的混合物，無固定分子式外觀：白色至淡黃色粉末、蠟狀固體或粘稠液體，微臭或無特殊氣味，易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑，...
￥20元
廣東明通生物科技有限公司
公司：廣東明通生物科技有限公司
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聯(lián)系人：倪溢港
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蔗糖酯
蔗糖酯
包裝：1kg
純度規(guī)格：詳情致電咨詢
產(chǎn)地：湖北
更新日期：2026/06/26
蔗糖酯廠家蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯 工廠蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯報(bào)價(jià) 蔗糖酯添加量蔗糖酯的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及用途用法用量1.CAS號(hào)蔗糖酯的CAS號(hào)為37318-31-3。2.分子式蔗糖酯的分子式為(RCOO)nC??H??O?(OH)??n，其中R為脂肪酸的烴基，n為蔗糖的羥基酯化數(shù)。以蔗糖單硬脂酸酯為例，其分子式為C??H??O??（實(shí)際分子式可能因脂肪酸鏈的長(zhǎng)度和飽和度而有所不同）。3.簡(jiǎn)介蔗糖酯...
￥20元
湖北海嘉生物科技有限公司
公司：湖北海嘉生物科技有限公司
電話：15071111164
聯(lián)系人：顧錦錦
郵件：3672241989@qq.com
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