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黃穎

谷朊

  • 中文名稱：谷朊
  • CAS No.：8002-80-0
  • EINECS號：232-317-7
  • 分子量：0
  • 產(chǎn)品類別： 催化劑及助劑
  • 中文別名：小麥面筋;谷朊 ;小麥(TRITICUM VULGARE)谷蛋白;小麥面筋粉;谷蛋白,從小麥所得;小麥谷蛋白;谷朊粉,就是小麥蛋白,面筋;小麥谷朊粉
  • 用途： 谷朊，是從小麥面粉中提取得到的一類營養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)際上是一種主要由麥膠蛋白和麥谷蛋白構(gòu)成的植物蛋白物質(zhì)。用作面團(tuán)強(qiáng)筋劑；蛋白質(zhì)營養(yǎng)增補(bǔ)劑；加工助劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；表面裝飾劑；組織改進(jìn)劑；拋光劑；成形助劑。 更多
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產(chǎn)地：四川
更新日期：2026/08/08
小麥蛋白粉廠家小麥蛋白粉生產(chǎn)廠家小麥蛋白粉 工廠小麥蛋白粉價格小麥蛋白粉報價 小麥蛋白粉添加量小麥蛋白粉（Wheat Protein Powder，常稱谷朊粉/活性面筋粉）的基礎(chǔ)標(biāo)識信息與各行業(yè)的參考用途、用量如下：CAS號：作為復(fù)雜的蛋白質(zhì)混合物，無絕對統(tǒng)一的CAS號。行業(yè)常見標(biāo)注包括 8002-80-0、9005-25-2（谷朊粉通用）或 9007-20-9，具體因提取工藝與純度而異。分子式：...
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四川煥煦生物科技有限公司
公司：四川煥煦生物科技有限公司
電話：15682000004
聯(lián)系人：邢經(jīng)理
郵件：3697470609@qq.com
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谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家谷朊粉 工廠谷朊粉價格谷朊粉報價 谷朊粉添加量谷朊粉（Gluten / Wheat Gluten，也稱活性面筋粉、小麥蛋白粉）的基礎(chǔ)標(biāo)識信息與各行業(yè)的參考用途、用量如下：CAS號：作為復(fù)雜的蛋白質(zhì)混合物，無絕對統(tǒng)一的CAS號。行業(yè)常見標(biāo)注包括 8002-80-0、9005-25-8（淀粉/多糖類通用號，有時被沿用），或 93384-22-6，具體以供應(yīng)商檢測報告為準(zhǔn)。分子式...
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小麥蛋白粉廠家小麥蛋白粉生產(chǎn)廠家小麥蛋白粉 工廠小麥蛋白粉價格小麥蛋白粉報價 小麥蛋白粉添加量小麥蛋白粉（Wheat Protein Powder，常稱谷朊粉、活性面筋粉）是從小麥面粉中提取的植物性蛋白質(zhì)混合物（主要含麥谷蛋白和麥醇溶蛋白），主要通過其粘結(jié)、成膜、增稠及網(wǎng)絡(luò)形成等物理特性發(fā)揮作用。以下是其基本標(biāo)識及各行業(yè)應(yīng)用參考：1. 基本標(biāo)識CAS號：9005-25-2（谷朊粉通用登記號，也存在...
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谷朊粉
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谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家谷朊粉 工廠谷朊粉價格谷朊粉報價 谷朊粉添加量谷朊粉（Vital Wheat Gluten，也稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白）是從小麥面粉中提取的天然植物蛋白復(fù)合物（主要含麥谷蛋白和麥醇溶蛋白），吸水后可形成具有黏彈性的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，主要通過其增稠、粘結(jié)、成膜、乳化及熱凝固等物理特性發(fā)揮作用。以下是其基本標(biāo)識及各行業(yè)應(yīng)用參考：1. 基本標(biāo)識CAS號：8002-80-0（常見通用登記...
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小麥蛋白粉廠家小麥蛋白粉生產(chǎn)廠家小麥蛋白粉 工廠小麥蛋白粉價格小麥蛋白粉報價 小麥蛋白粉添加量1. 基礎(chǔ)理化信息CAS號：8002-80-0（常見通用號），部分資料也標(biāo)注為 9005-25-2 或 70084-87-6（水解小麥蛋白）。分子式：無固定分子式。小麥蛋白粉是由多種氨基酸組成的高分子聚合物混合物，主要成分為麥谷蛋白和麥膠蛋白。2. 各行業(yè)用途與參考用量以下用量數(shù)據(jù)僅供參考，實(shí)際生產(chǎn)中需根...
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谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家谷朊粉 工廠谷朊粉價格谷朊粉報價 谷朊粉添加量谷朊粉（又稱小麥面筋蛋白、活性面筋粉）是一種從小麥面粉中提取的天然植物蛋白，因其具備獨(dú)特的黏彈性、延展性及成膜性，被廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工及紡織等領(lǐng)域。以下是關(guān)于其CAS號、分子式及具體行業(yè)用途用量的詳細(xì)信息：1. 基礎(chǔ)信息CAS號：8002-80-0（最常用），部分資料也記載為 93384-22-6 或 9005-25-8...
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小麥蛋白粉廠家小麥蛋白粉生產(chǎn)廠家小麥蛋白粉 工廠小麥蛋白粉價格小麥蛋白粉報價 小麥蛋白粉添加量小麥蛋白粉（Wheat Protein Powder，常稱谷朊粉、活性面筋粉）的基本標(biāo)識及在各行業(yè)中的常規(guī)用途與參考用量如下：一、基本標(biāo)識CAS號：9005-25-2（谷朊粉通用CAS號，也存在 8002-80-0、70084-87-6 等因產(chǎn)品形態(tài)或工藝差異導(dǎo)致的不同編號）分子式：無固定單一分子式（屬由...
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谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家谷朊粉 工廠谷朊粉價格谷朊粉報價 谷朊粉添加量谷朊粉（Vital Wheat Gluten，也稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白）的基本標(biāo)識及在各行業(yè)中的常規(guī)用途與參考用量如下：一、基本標(biāo)識CAS號：8002-80-0（也常引用 9005-25-8 或 93384-22-6，因?qū)偬烊坏鞍踪|(zhì)混合物，不同資料標(biāo)注略有差異）分子式：無固定單一分子式（主要成分為麥谷蛋白和麥膠蛋白，是由多種...
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谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家谷朊粉 工廠谷朊粉價格谷朊粉報價 谷朊粉添加量谷朊粉的基本信息CAS號：9005-25-8（與小麥淀粉通用CAS號，但谷朊粉為蛋白質(zhì)成分，實(shí)際應(yīng)用中需通過蛋白質(zhì)含量區(qū)分）分子式：無固定分子式（主要成分為小麥面筋蛋白，由麥谷蛋白和麥膠蛋白組成，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，含多種氨基酸，無單一分子量）主要應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量1. 食品添加劑用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑或黏合劑，用于面制品（如面條、面包...
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谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家谷朊粉谷朊粉工廠谷朊粉價格谷朊粉工廠谷朊粉1. CAS號谷朊粉（又稱小麥面筋蛋白）的CAS號為9005-25-8（與淀粉類物質(zhì)CAS號相同，但需注意此為國際通用分類編號，實(shí)際應(yīng)用中谷朊粉作為蛋白質(zhì)類物質(zhì)，其具體成分復(fù)雜，無單一明確的CAS號。若需精確標(biāo)識，通常以“小麥面筋蛋白”或“谷朊粉”名稱為準(zhǔn)，而非依賴CAS號）。2. 分子式谷朊粉的主要成分為蛋白質(zhì)（約占75%~85%...
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