103-28-6
中文名稱
異丁酸芐酯
英文名稱
Benzyl isobutyrate
CAS
103-28-6
EINECS 編號
203-095-9
分子式
C11H14O2
MDL 編號
MFCD00048315
分子量
178.23
MOL 文件
103-28-6.mol
更新日期
2026/07/07 17:23:01
103-28-6 結構式
基本信息
中文別名
2-甲基丙酸芐酯異丁酸芐酯
2-甲基丙酸苯甲酯
異丁酸苯甲酯
苯甲基異丁酸酯
芐基異丁酸酯
芐基 異丁酸酯, 98+%
異丁酸芐酯,98+%
英文別名
BENZYL 2-METHYLPROPANOATEBENZYL 2-METHYLPROPIONATE
Benzyl isobutanoate
BENZYL ISOBUTYRATE
FEMA 2141
ISOBUTYRIC ACID BENZYL ESTER
2-methylpropanoicacidphenylmethylester
2-methyl-propanoicaciphenylmethylester
Benzylester kyseliny isomaselne
benzylesterkyselinyisomaselne
Propanoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester
Propanoicacid,2-methyl-,phenylmethylester
BENZYL ISOBUTYRATE 97+% FCC
Benzylisobutyrat
Benzyl isobutyrate, 98+%
BENZYL ISOBUTYRATE, NATURAL
1-(Benzyloxy)-2-methylpropanal
2-Methylpropanoic acid benzyl ester
2-Methylpropionic acid benzyl ester
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學性質
外觀性狀無色液體，具有像茉莉花香和水果香氣。沸點229℃，閃點100℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
沸點238 °C(lit.)
密度1.003 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓5.7Pa at 25℃
FEMA2141
折射率n20/D 1.49(lit.)
閃點138 °F
儲存條件Store at room temperature, keep dry and cool
形態(tài)透明液體
顏色無色至幾乎無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. jasmin oily fruity sweet rose tropical
生物來源synthetic
香型floral
水溶解性989.48mg/L at 25℃
JECFA Number844
BRN1869299
主要應用flavors and fragrances
化妝品成分功效PERFUMING
InChI1S/C11H14O2/c1-9(2)11(12)13-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7,9H,8H2,1-2H3
InChIKeyUIKJRDSCEYGECG-UHFFFAOYSA-N
SMILESCC(C)C(=O)OCc1ccccc1
LogP2.99 at 25℃
CAS 數(shù)據庫103-28-6(CAS DataBase Reference)
安全數(shù)據
警示詞警告
危險性描述H303
危險類別碼R10
安全說明S16-S24/25
危險品運輸編號UN 3272 3/PG 3
WGK Germany1
RTECS號NQ4550000
TSCAYes
REACH 注冊登記Inactive
海關編碼29156000
存儲類別3 - Flammable liquids
危險性類別Flam. Liq. 3
毒性The acute oral LD50 in rats was found to be 2850 mg/kg. The acute dermal LD50 was reported to be > 5 ml/kg in the rabbit
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
異丁酸芐酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產品信息
Sigma Aldrich
103-28-6(sigmaaldrich)TCI Shanghai
異丁酸苯甲酯Benzyl Isobutyrate,>98.0%(GC)(103-28-6)