30361-28-5
中文名稱
(2E,4E)-2,4-辛二烯醛
英文名稱
(2E,4E)-2,4-Octadienal
CAS
30361-28-5
分子式
C8H12O
分子量
124.18
MOL 文件
30361-28-5.mol
更新日期
2026/07/27 09:14:47
30361-28-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2.4-辛二烯醛反式,反式-2,4-辛二烯醛
(2E,4E)-2,4-辛二烯醛
英文別名
(E,E)-2,4-octadienal2,4-OCTADIENAL
2,4-Octadienal, (E,E)-
FEMA 3721
trans,trans-Octa-2,4-dienal
(E,E)-octa-2,4-dienal
Fema no. 3721
T2 T4 OCTADIENAL
Einecs 250-147-1
2,4-OCTADIEN-1-AL
所屬類別
香精與香料：萜烯醛物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)88 °C10 mm Hg(lit.)
密度0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.526(lit.)
閃點(diǎn)174 °F
儲存條件Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
溶解度可溶于氯仿、甲醇（微量）
形態(tài)Oil
顏色淡黃色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. green fatty reminiscent of pear melon peely
香型綠色
JECFA Number1181
穩(wěn)定性對光敏感、對溫度敏感
LogP2.12
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2,4-Octadienal, (e,e)-(30361-28-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2,4-Octadienal, (2E,4E)- (30361-28-5)
