93-92-5
中文名稱
乙酸蘇合香酯
英文名稱
Styralyl acetate
CAS
93-92-5
EINECS 編號
202-288-5
分子式
C10H12O2
MDL 編號
MFCD00008858
分子量
164.2
MOL 文件
93-92-5.mol
更新日期
2026/04/30 11:14:01
93-92-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
乙酸蘇合香酯α-甲基苯甲基乙酸酯
醋酸α-苯乙酯
乙酸甲基芐酯
英文別名
1-PHENYLETHYL ACETATEALPHA-METHYLBENZYL ACETATE
A-METHYLBENZYL ACETATE
A-PHENYLETHYL ACETATE
FEMA 2684
METHYLBENZYL ACETATE
METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE
STYRALLYL ACETATE
STYRALYL ACETATE
STYROLYL ACETATE
alpha-methyl-benzenemethanoacetate
alpha-methylbenzenemethanolacetate
alpha-methyl-benzylalcohoacetate
alpha-Phenylethyl acetate
alpha-phenylethylacetate
Benzenemethanol,.alpha.-methyl-,acetate
Benzyl alcohol, alpha-methyl-, acetate
Gardeniol ii
gardeniolii
Gardenol
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學性質(zhì)
外觀性狀無色液體。呈強烈梔子花清香氣。沸點214℃，閃點81℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，易溶于甘油和礦物油，不溶于水。
天然品存在于梔子花等精油中。
天然品存在于梔子花等精油中。
熔點-60°C
沸點94-95 °C12 mm Hg(lit.)
密度1.028 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓5.5Pa at 20℃
FEMA2684
折射率n20/D 1.494(lit.)
閃點196 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形態(tài)neat
比重1.04
顏色Colorless
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. green leafy gardenia rhubarb musty
生物來源synthetic
香型綠色
旋光度 (Optical Rotation)-0.29°(C=1 g/100mL CHCL3)
水溶解性1.27g/L at 20℃
JECFA Number801
主要應用flavors and fragrances
化妝品成分功效FRAGRANCE
PERFUMING
PERFUMING
InChI1S/C10H12O2/c1-8(12-9(2)11)10-6-4-3-5-7-10/h3-8H,1-2H3
InChIKeyQUMXDOLUJCHOAY-UHFFFAOYSA-N
SMILESCC(OC(C)=O)c1ccccc1
LogP2.5
CAS 數(shù)據(jù)庫93-92-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息Benzenemethanol, «alpha»-methyl-, acetate(93-92-5)
EPA化學物質(zhì)信息Benzenemethanol, .alpha.-methyl-, acetate (93-92-5)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H227-H315-H319-H335
防范說明P305+P351+P338
安全說明S24/25
危險品運輸編號NA 1993 / PGIII
WGK Germany1
RTECS號DO9410000
自燃溫度450 °C
TSCATSCA listed
REACH 注冊登記Active
海關(guān)編碼2915 39 00
存儲類別10 - Combustible liquids
毒性LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
應用領(lǐng)域
用途一
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、菠蘿、杏、梅、桃、草莓、茶葉、蔬菜、蘋果等型香精。用途二
是調(diào)配梔子花、晚香玉香型的重要香料。適量用于茉莉、風信子、鈴蘭、紫丁香、玉蘭型。微量用于玫瑰型有提調(diào)清香的效能。在現(xiàn)代香精中，作為頭香，可獲得很好的效果。廣泛應用于食用香精，特別是需要有“尖銳”果香者，如蘋果、鳳梨等香精。