120-45-6
中文名稱
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
英文名稱
1-Phenylethyl propionate
CAS
120-45-6
EINECS 編號
204-397-3
分子式
C11H14O2
MDL 編號
MFCD00009305
分子量
178.23
MOL 文件
120-45-6.mol
更新日期
2026/05/28 12:47:53
120-45-6 結構式
基本信息
中文別名
α-甲基苯甲醇丙酸酯丙酸苯乙酯
丙酸-1-苯乙酯
alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
丙酸蘇合香酯
英文別名
1-phenylethylalpha-methyl-benzenemethanopropanoate
alpha-methyl-benzylalcohopropionate
alpha-methylbenzylpropanoate
Benzenemethanol,.alpha.-methyl-,propanoate
phenylmethylcarbinylpropionate
propionicacid,alpha-methylbenzylester
propionicacid1-phenyl-ethylester
styrolylpropionate
ALPHA-METHYLBENZYL PROPIONATE 98+%
1-PHENYLETHYL PROPIONATE 98%
Methylphenylcarbinyl proprionate
1-Phenylethyl propionate, 98+%
Methylbenzylpropionat
STYROLYLPROPIONAT
1-Phenylethyl propionate
1-Phenylethylpropionate
alpha-Methylbenzylalcohol propionate
MBA-Propionate
Phenylmethylcarbinolpropionate
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質
外觀性狀無色至微黃色液體。沸點244℃，相對密度1.010-1.020，折射率1.493-1.496，閃點93℃以上，溶于4體積70%乙醇和油類中，有甜青干的草香、玫瑰-鈴蘭香氣，帶果香、辛香、膏香氣息，有蘇合香和花香底蘊。香氣平和，留香一般。口味是溫甜及果草味的草莓、懸鉤子氣味。
熔點-60°C
沸點91-92 °C5 mm Hg
密度1.007 g/mL at 25 °C
FEMA2689
折射率n20/D 1.4905
閃點202 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
氣味 (Odor)at 100.00 %. fresh sweet floral rose gardenia green weedy
生物來源synthetic
香型floral
水溶解性0.04 g/L (20 ºC)
JECFA Number802
主要應用flavors and fragrances
化妝品成分功效PERFUMING
InChI1S/C11H14O2/c1-3-11(12)13-9(2)10-7-5-4-6-8-10/h4-9H,3H2,1-2H3
InChIKeyWCIQNYOXLZQQMU-UHFFFAOYSA-N
LogP2.81
CAS 數(shù)據庫120-45-6(CAS DataBase Reference)
安全數(shù)據
警示詞警告
危險性描述H302-H315-H319-H335
危險類別碼R36/37/38
安全說明S24/25
WGK Germany1
RTECS號DP0620000
TSCATSCA listed
海關編碼29159000
存儲類別10 - Combustible liquids
應用領域
用途一
是苯乙醇衍生物中最有用的品種，可用入很多好香水中。用于玫瑰和鈴蘭2種花香型配方效果很好。也適宜用于茉莉、依蘭、玉蘭、香石竹、薰衣草及東方香型和木香型，它是花香型香精的修飾劑和增強劑。還可用于煙草加香及食用香精如蜜香、草莓、懸鉤子、杏子、桃子和其他果香中。參考質量標準
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.487～1. 494
相對密度(d2525)
1.002～1.009
常見問題列表
簡介
α-甲基芐基丙酸酯具有典型的梔子花和茉莉花的花香、甜味、綠色氣味。 可通過甲基苯基甲醇與丙酸在共沸條件下直接酯化來制備。毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：飲料、冷飲，4.0～5.0；糖果、焙烤制品10～15。適量為限(FDA，§172．515，2001)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
丙酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產品信息
Acros Organics
丙酸1-苯乙酯1-Phenylethyl propionate, 98+%(120-45-6)
Sigma Aldrich
120-45-6(sigmaaldrich)alpha-甲基苯甲醇丙酸酯價格(試劑級)
| 報價日期 | 產品編號 | 產品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2025/12/22 | XW01204561 | 丙酸-1-苯乙酯 1-phenylethyl propionate;α-methyl-benzenemethanopropanoate | 120-45-6 | 25G | 113元 |
| 2025/05/22 | XW01204562 | 丙酸-1-苯乙酯 1-phenylethyl propionate;α-methyl-benzenemethanopropanoate | 120-45-6 | 100G | 386元 |
| 2010/06/21 | 257350050 | alpha-甲基苯甲醇丙酸酯 1-Phenylethyl propionate 98+% | 120-45-6 | 5ML | 217元 |