用途與益處

食品中的防腐劑

食品中添加了各種防腐劑，防止細(xì)菌、霉菌、真菌和酵母菌引起的變質(zhì)。防腐劑可以延長(zhǎng)食物的保鮮期和保存期限。食品防腐劑也用于減緩或防止顏色、 味道或紋理發(fā)生改變并推遲食物腐敗時(shí)間。

藥品和藥物中的防腐劑

防腐劑常用于對(duì)乙酰氨基酚、胰島素和止咳糖漿等藥物來(lái)防止微生物污染。簡(jiǎn)單地說(shuō)，防腐劑有助于防止微生物生長(zhǎng)，特別是可能導(dǎo)致疾病或感染的細(xì)菌和真菌。

化妝品和個(gè)人護(hù)理用品中的防腐劑

化妝品和個(gè)人護(hù)理用品中的防腐劑有助于防止防曬霜、護(hù)膚液、洗發(fā)水、洗面奶、牙膏和化妝品等產(chǎn)品中的污染和有害細(xì)菌的生長(zhǎng)。

化妝品和個(gè)人護(hù)理用品中的抗菌防腐劑有助于防止霉菌、 酵母菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)，預(yù)防導(dǎo)致發(fā)炎或感染的污染?？寡趸瘎┓栏瘎┮部梢酝ㄟ^(guò)抑制化妝品或個(gè)人護(hù)理用品在遇到光、熱和某些金屬的情況下某些成分與氧結(jié)合可能發(fā)生的反應(yīng)，從而有助于防止個(gè)人護(hù)理用品變質(zhì) 。

木材中的防腐劑

用防腐劑處理的木材可以用于搭建電線桿、路標(biāo)和海洋樁以及甲板、戲劇舞臺(tái)和花園苗床。

安全信息

食品中防腐劑的安全性

在食品中使用防腐劑受到美國(guó)食品藥品管理局 (FDA) 的嚴(yán)格調(diào)查、管制和監(jiān)控。聯(lián)邦法規(guī)要求提供證據(jù)證明食品添加劑用于預(yù)期用途時(shí)是安全的。

作為一種科學(xué)認(rèn)識(shí)和持續(xù)改善的測(cè)試方法，食品防腐劑的安全性受到FDA的持續(xù)審查。

化妝品和個(gè)人護(hù)理用品中防腐劑的安全性

與食品不同，除了顏色添加劑之外，包含防腐劑的美容產(chǎn)品和原料上市前不需要FDA的批準(zhǔn)。FDA 將采取措施查處市場(chǎng)上不符法規(guī)的產(chǎn)品；例如，如果產(chǎn)品中含有任何有毒或有害物質(zhì)。FDA 監(jiān)督公司實(shí)行產(chǎn)品召回，或者如果公司不主動(dòng)實(shí)施召回，F(xiàn)DA 可以要求其進(jìn)行產(chǎn)品召回。

藥品和藥物中防腐劑的安全性

FDA 通常認(rèn)為藥物中的防腐劑是“非活性成分”。非活性成分（如染料、防腐劑和調(diào)味劑）是藥物的一部分，不影響起活性成分的治療作用。FDA 的《非活性成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)》為 FDA 批準(zhǔn)的藥品中的非活性成分提供了詳細(xì)信息。

FDA、疾病控制與預(yù)防中心 (CDC)、美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院 (NIH) 和其他聯(lián)邦機(jī)構(gòu)對(duì)疫苗安全進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)和調(diào)查。