乙醇
乙醇是一種有機化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式C2H5OH，俗稱酒精，是最常見的一元醇。 乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。
正己烷
正己烷是一種低毒、有微弱的特殊氣味的無色液體，主要用于丙烯等烯烴聚合時的溶劑、食用植物油的提取劑、橡膠和涂料的溶劑以及顏料的稀釋劑，具有一定的毒性。
溶液互溶的判斷方法
1.這兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是否相似，如極性分子與非極性分子之間一般不能互溶。
2. 第二是組成這兩種物質(zhì)的化學(xué)鍵是否相同，如氯化鈉不溶于乙醇（前者為離子鍵，后者是共價鍵）
3.發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，如某些氣體的溶解。（一般而言，氣體的溶解性都很小。）
結(jié)論
據(jù)以上判斷方法，乙醇與正己烷都是有機物，據(jù)相似相溶原理，它們可以互溶。