定義

1.1 磷酸肌肉醇

別 名：肌肉醇磷酸酯;

分子式：C4H12N3O4P

分子量：197.13

CAS No.：6903-79-3

EINECS No.：230-011-8

結(jié)構(gòu) 

1.2 肌肉醇磷酸鹽

肌肉醇磷酸鹽（Cre鯠冄a(bǔ)t頭ino樤l sulfate），化學(xué)名：1-（β-羥乙基）-1-甲基胍硫酸鹽，英文名：N-(2-Hydroxyethyl)-N-methylguanidine sulfate，CAS：50648-53-8，分子式：，分子量：332.37。

請注意：肌肉醇磷酸鹽與磷酸肌肉醇，是兩種不同的化合物。

性狀

磷酸肌肉醇為白色結(jié)晶粉末，熔點(diǎn)240~250℃。

用途

磷酸肌肉醇為一種新型運(yùn)動型保健品、食品添加劑，作為運(yùn)動員的高級補(bǔ)品。

磷酸肌肉醇在細(xì)胞中轉(zhuǎn)化為肌肉醇和肌酐，為機(jī)體提供能量，提高肌力和爆發(fā)力，增大肌肉體積，提高肌肉柔韌性，避免肌肉損傷，延緩肌肉疲勞。

制備方法

N-甲基氨基乙醇（即N-甲基乙醇胺）和單氰胺在甲醇溶劑中與冰醋酸反應(yīng)得到肌肉醇醋酸鹽，再與磷酸反應(yīng)得到肌肉醇磷酸鹽，收率71%。

肌肉醇磷酸鹽在減壓下加熱脫水，得到磷酸肌肉醇。