背景及概述[1]
亞麻子油又叫亞麻籽油，由亞麻籽制取而成，亞麻籽油不僅是食用油，而且是具備藥食同源特質(zhì)的健康食用油，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產(chǎn)于東印度地區(qū)，亞麻籽在我國屬于傳統(tǒng)的油料作物，亞麻分為油用亞麻、油纖兼用亞麻和纖維用亞麻；人體中有兩種必需脂肪酸，α-亞麻酸和亞油酸，而亞麻籽油因其獨特的脂肪酸組成，具有特殊的生理功效，α-亞麻酸的攝入對人體代謝具有重要意義，不僅其自身具有一定的營養(yǎng)功能，而且在體內(nèi)還能轉(zhuǎn)化成EPA和DHA。
加工工藝[1]
一種提高產(chǎn)品質(zhì)量的亞麻籽油的加工工藝，該加工方法包括以下步驟：首先采收與篩選，首先對亞麻籽進行采收，而后分別依次經(jīng)過1200目的篩子和400的篩子進行篩選，選取最后的同等顆粒大小的亞麻籽，其次將過篩后的亞麻籽進行清除雜質(zhì)，過篩后去雜時需要去除不成熟、蟲吃、生芽、生霉、損傷的籽，得到好的亞麻籽，然后用紫外燈照射對亞麻籽進行殺菌，得到選取同等顆粒大小的的亞麻籽；其次進行冷壓榨，將步驟一得到的同等顆粒大小的的亞麻籽進行壓榨，采用雙螺桿式冷榨機對亞麻籽進行榨油；采用雙螺桿式冷榨機進行壓榨時螺桿轉(zhuǎn)速20r/min，總長徑比為12，總壓縮比為15，主電機功率15kW，獲得的亞麻籽油，并對亞麻籽油進行去雜和粗過濾和精過濾，粗過濾的次數(shù)為兩次，精過濾是將含蠟油料升溫至12℃，泵送到壓濾機進行過濾，得到過濾后的亞麻籽油；而后進行脫除油中苦味：將步驟二中得到過濾后的亞麻籽油在一定條件下經(jīng)活性炭吸附去除油中的苦味；活性炭添加量為油重的4％，反應溫度為65℃，反應時間40min；冷卻溫度為5℃，靜置時間為10h，得到口味良好的亞麻籽油；然后進行二次過濾壓榨，將步驟三中將得到口味良好的亞麻籽油與硅藻土吸附劑混合攪拌，亞麻籽原油的重量與硅藻土吸附劑的重量比為100：11，混合攪拌時，攪拌的溫度控制在35℃之間，攪拌時長為80min，而后靜置6h，然后進行離心取上清液后獲得亞麻籽油，得到純度高的亞麻籽油；最后封裝儲存，將得到純度高的亞麻籽油進行灌裝密封，灌裝密后亞麻籽油置于避光、陰涼的環(huán)境下保存，亞麻籽在長時間儲存時可能會產(chǎn)生沉淀，請在食用前進行搖晃即可，即可完成提高產(chǎn)品質(zhì)量的亞麻籽油的加工工藝。
將上述方法制備得到的亞麻籽油取50g通過相關(guān)檢測設(shè)備進行檢測，經(jīng)檢驗，制備得出的亞麻籽油中含有高達56％/ml-58％/ml的α-亞麻酸。
脫除苦味的方法[5-6]
報道一、
亞麻籽油1000g，測得苦味值和加速氧化苦味值分別為1.5、11，按1000×4％計算確定吸附劑用量為40g，其中包括5.45g硅膠和34.55g大孔吸附樹脂，即，硅膠:大孔吸附樹脂＝苦味值:(加速氧化苦味值-苦味值)，室溫下攪拌吸附2h后，離心或過濾分離得亞麻籽油。室溫存放18個月，每兩個月測定苦味值。
報道二、
一種去除亞麻籽油中苦味物質(zhì)的方法；主要包括如下步驟：(1)冬化：將亞麻籽原油放在?5?10℃的環(huán)境下冬化3?24h，過濾；(2)切向流膜分離：將過濾液用切向流膜分離技術(shù)進一步純化；(3)柱色譜純化：以亞麻籽油為流動相，色譜填料為固定相，進行柱色譜純化，最終獲得高品質(zhì)亞麻籽油。本發(fā)明還包括柱色譜純化后柱填料的再生利用，柱填料再生時殘余亞麻籽油的回收再利用，填料再生劑的回收再利用。本方法加工步驟簡單，綠色健康，生產(chǎn)成本低，適合工業(yè)化生產(chǎn)，最終獲得的亞麻籽油無苦味且保留了其主要營養(yǎng)成分，馨香味增強，大大提高了亞麻籽油的品質(zhì)。
應用[2-4]
應用一、
CN00813843.5公開了一種浸漬纖維素基制品特別是木材的方法，包括用亞麻子油在壓熱罐的壓力和高溫下對所述產(chǎn)品進行處理，其包括以下步驟：a)將待處理的制品加入壓熱罐，b)將加熱到溫度超過水沸點的亞麻子油加入壓熱罐，使得上述制品被亞麻子油所包圍，c)在保持溫度恒定的同時將壓熱罐抽真空，使上述制品中蒸氣形式的水和所封住的空氣被釋放出來，d)將亞麻子油從壓熱罐中排出的同時，將溫度低于水沸點的亞麻子油加入壓熱罐并優(yōu)選將壓熱罐加過壓，和e)將冷油從壓熱罐中排出，任選為了從上述制品中除去多余的油而再次抽真空，隨后將浸漬過的制品從壓熱罐中取出。
應用二、
CN201811000691.X公開了一種用于水下燃燒的照明劑。特點是：包括硫酸鋇、硝酸鋇、鎂粉、鋁粉、二氧化錳、亞麻子油，上述成分的重量份比為：硫酸鋇30-60重量份；硝酸鋇30-50重量份；鎂粉16-32重量份；鋁粉12-24重量份；二氧化錳2-4重量份；亞麻子油8-10重量份。本發(fā)明具有具有生產(chǎn)制造成本和使用成本低，經(jīng)濟性好、使用安全可靠、燃燒亮度高、光照明亮、視線清晰等優(yōu)點。
應用三、
CN200910035777.0報道了一種強力接合劑，其特征在于，它是由以下重量百分比的原料制成的，亞麻子油12-13%；淀粉14-16%；蓖麻子油12-13%；酪素1-2%；明礬1-2%；冰糖55-65%。也可以通過以下方法制備，先將亞麻子油和蓖麻油混合，然后將混合物加入酪素，隔水加熱并攪拌；將明礬溶于水制成明礬飽和溶液，再將明礬飽和溶液加入加熱中的混合物中，攪拌均勻后停止加熱并靜置；傾去表面液體，再加入冰糖制成的糖漿及淀粉，攪拌均勻即得。本發(fā)明強力接合劑環(huán)保性能好，生產(chǎn)方便，接合力強，可以用于多種場合，特別適用于木料或玻璃與金屬的接合。