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麥芽糊精是什么?

2022/9/23 16:38:50

麥芽糊精通常以大米、玉米、小麥和馬鈴薯淀粉的形式作為基礎(chǔ),煮熟淀粉,然后添加酸和酶,以進(jìn)一步分解它們,最終產(chǎn)品是可溶的、呈中性的白色粉末,可以將其混合到飲料中服用。對(duì)于任何需要無(wú)麩質(zhì)飲食、擔(dān)心飲食要求或有腹腔疾病的人,都可以放心食用麥芽糊精,因?yàn)辂溠刻呛畛?lái)自于玉米。

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麥芽糊精的好處

健身愛(ài)好者們看過(guò)來(lái),這就是你來(lái)這里的目的。 麥芽糊精的主要好處在于它可以作為一種重要的能量來(lái)源-高熱量,并且能迅速攝取。 因此,當(dāng)你進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),感覺(jué)自己的水平即將下降時(shí),含有麥芽糊精的補(bǔ)品和運(yùn)動(dòng)飲料可以幫助解決問(wèn)題。

麥芽糊精是一種快速消化的糖。 它提供每克4卡路里的熱量,并且由于它很容易吸收到身體系統(tǒng)中,因此可以快速增加能量,這對(duì)進(jìn)行力量訓(xùn)練的人特別有利。 當(dāng)身體能量水平下降時(shí),麥芽糊精可以幫助你恢復(fù)到能量十足的狀態(tài)。

麥芽糊精也可用于提高耐力,使你可以在更長(zhǎng)的有氧運(yùn)動(dòng)或HIIT訓(xùn)練中繼續(xù)運(yùn)動(dòng)。 

麥芽糊精的風(fēng)險(xiǎn)

麥芽糊精的主要風(fēng)險(xiǎn)也與它的益處有關(guān):能夠快速給身體大量糖分的能力。對(duì)于患有糖尿病或胰島素抵抗的人來(lái)說(shuō),這可能是個(gè)問(wèn)題。 麥芽糊精的血糖指數(shù)(GI)高,這可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。 少量食用是安全的。

對(duì)于任何進(jìn)行低碳水化合物飲食的人來(lái)說(shuō),攝入的麥芽糊精必須作為日常碳水化合物攝入的一部分進(jìn)行計(jì)算。

麥芽糊精是一種水溶性,純素食,快速吸收的加工淀粉,可在需要時(shí)為身體提供大量糖分。 這對(duì)于需要額外卡路里的健身者和運(yùn)動(dòng)員尤其有益。 不過(guò),強(qiáng)烈的能量消化會(huì)導(dǎo)致血糖水平飆升,這意味著它不適合任何糖尿病患者。 但是,對(duì)于其他所有人,適量服用麥芽糖糊精可以幫助你在能量水平開(kāi)始下降時(shí)繼續(xù)挑戰(zhàn)運(yùn)動(dòng)。

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