硫辛酸(lipoic acid)是一種能消除加速老化與致病的自由基、類似維他命的物質(zhì)，它存在于線粒體的酵素，在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進入細胞，兼具脂溶性與水溶性的特性，因此可以在全身通行無阻，到達任何一個細胞部位，提供人體全面效能，是唯一兼具脂溶性與水溶性的萬能活氧劑。

硫辛酸——作為一種必需營養(yǎng)素，人體也能夠從脂肪酸和半胱氨酸中自行合成部分硫辛酸，但卻遠遠不能滿足需要。而且，隨著年齡的增長，人體合成硫辛酸的能力也會下降，由于硫辛酸只少量存在于菠菜、西蘭花、西紅柿及動物肝臟等食物中，若要補充足夠的硫辛酸，是通過萃取的營養(yǎng)補充劑來進行補充。

硫辛酸用途有哪些？

1.硫辛酸是B族維生素，可以阻止蛋白質(zhì)的糖基化作用，且可以抑制醛糖還原酶，阻止葡萄糖或半乳糖化成山梨醇，所以它主要用于治療和緩解糖尿病晚期引起的周圍神經(jīng)病變。

2.硫辛酸是超強型的抗氧化劑，它能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等，并能平衡血糖濃度，有效增強體內(nèi)免疫系統(tǒng)，免受于自由基的破壞，參與能量代謝，增加其它抗氧化劑消滅自由基的能力，促進恢復胰島素的敏感性，增強人體增肌減脂的能力，活化細胞，抗衰美容。

3.硫辛酸可以強化肝臟活動的機能，讓能量代謝率提高，并且使我們吃下的食物快速轉(zhuǎn)化成能量，消除疲勞，讓身體不容易覺得累。

硫辛酸可以長期服用嗎？

在一些硫辛酸制劑的說明書中，雖然列有惡心、嘔吐、腹瀉、皮疹及暈眩等不良反應，但從發(fā)生率上看都是非常罕見的。意大利在2020年發(fā)表了一項回顧性臨床試驗，回顧分析了322名每天使用不同劑量的硫辛酸受試者，結(jié)果發(fā)現(xiàn)使用4年沒有發(fā)現(xiàn)任何副作用發(fā)生，因此硫辛酸可以放心長期服用。不過，由于食物會影響硫辛酸吸收，建議不要與食物同食，空腹時服用。