最近公司大多數(shù)同事都陽過陽康，很多人都處于咳嗽階段，也沒有效果明顯的藥物，最主要現(xiàn)在買藥難。很多人就選擇了食療法，煮梨蒸橙子。我也試著吃了，效果不明顯，可能因人而異體質(zhì)不同，效果也不同。今天把查到的一些資料整理下，有需要的人可以看看。

為什么蒸橙子可以止咳化痰？

因?yàn)槌茸悠だ锩婧?種止咳化痰的成分，一種是那可汀，一種是橙皮油，這兩種成分在蒸熟之后才會(huì)從橙子皮中釋放出來。

那可?。∟oscapine），鎮(zhèn)咳藥。無成癮性，適用于刺激性干咳病人服用和陣發(fā)性咳嗽。不良反應(yīng)少。而橙子皮中含有大量的那可汀，在加熱后會(huì)析出。所以蒸橙子吃的話，要連皮帶果肉都吃掉。

蒸橙子和直接吃有什么不同？

1、食用部位不同：生吃橙子主要食用的部分是果肉，能吸收較多的維生素C。而蒸的橙子果肉都和水溶解到了一起，吃的時(shí)候把橙子皮也吃掉。

2、功效不同：生吃橙子，主要補(bǔ)充多種維生素和鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。蒸著吃橙子是起到止咳化痰的作用，因?yàn)槌茸悠ぶ泻谐绕び秃涂赏煞N物質(zhì)，它們有 較好的鎮(zhèn)咳作用，這兩種物質(zhì)只會(huì)在加熱后才會(huì)析出，所以蒸著的橙子有止咳作用，而生吃橙子沒有。

蒸橙子為什么要放鹽？

橙子可以潤肺止咳、理氣化痰。在蒸橙子時(shí)放鹽有助于治療咳嗽，味道會(huì)更好。除了鹽，還可以放冰糖、蜂蜜等，效果相似。主要是橙子，其它都不是必須要放的。