十四烷醇是一種直鏈飽和脂肪醇為白色結(jié)晶固體狀，實(shí)際上不溶于水，但溶于乙醚，微溶于乙醇。在38℃以上為無(wú)色液體，38℃以下為無(wú)色晶體。易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和氯仿，不溶于水。有刺激性氣味。

用途

如同其他脂肪醇，十四烷醇是一些化妝品的成分，加進(jìn)雪花膏中有潤(rùn)膚的作用。

生產(chǎn)方法

1.高壓加氫法：椰子油在銅鉻催化劑中連續(xù)加氫，得到C8-C18的混合醇。油脂中的甘油則氫解為異丙醇和水?；旌现敬冀?jīng)常壓蒸去水分及異丙醇后，減壓蒸餾切割C8-C10醇、C12-C14醇和C16-C18醇。

2.酯化加氫法椰子油在硫酸存在下與甲醇發(fā)生酯交換反應(yīng)，生成月桂酸甲酯和甘油，經(jīng)催化加氫、蒸餾，得到。