簡述
2-乙基丁醛，是一種化學(xué)式為C6H12O，分子式為101.16的有機(jī)化合物，常溫常壓下表現(xiàn)為無色透明液體，具有特殊的刺激性氣味，不溶于水，可混溶于醇、醚，lml約溶于50ml的水。部分物理數(shù)據(jù)包括：密度0.799 g/cm3，熔點(diǎn)-89℃，沸點(diǎn)118.1℃，閃點(diǎn)21.1℃，折射率1.402（20℃）。
需要注意的是，2-乙基丁醛具有刺激性，接觸皮膚和眼睛可能引起刺激和炎癥，在使用或處理時(shí)，應(yīng)戴防護(hù)手套、護(hù)目鏡和防護(hù)服。當(dāng)進(jìn)行相關(guān)操作時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)良好的地方進(jìn)行，避免吸入其蒸汽。2-乙基丁醛還是易燃液體，儲(chǔ)存和應(yīng)用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離明火和熱源，并存放在密閉容器中，避免與氧氣接觸。
用途
2-乙基丁醛是一種重要的化學(xué)中間體，可用于合成多種有機(jī)化合物，例如橡膠加工助劑和染料，其與三乙基鋁混合還可用作火箭推進(jìn)系統(tǒng)雙組分點(diǎn)火物。
2-乙基丁醛也可用作一種香料成分，添加在香水、肥皂和化妝品中，賦予它們獨(dú)特的氣味。例如2-乙基丁醛和檸檬草精油、甜橙精油、肉豆蔻精油和苯甲酰乙酸乙酯等物質(zhì)混合可以制備得到一種具有提神作用的香水，它可松弛全身肌肉系統(tǒng)，抵抗壓力，消除情緒憂慮，提神醒腦，留香持久可持續(xù)2-3天[1]。
2-乙基丁醛還是重要的醫(yī)藥原料。像是能夠改進(jìn)神經(jīng)氨酸酶抑制劑帕拉米韋，以文斯內(nèi)酰胺和2-乙基丁醛為主要原料，經(jīng)催化開環(huán)、氨基保護(hù)、環(huán)化加成等步驟可以合成了該物質(zhì)，總收率為52.7%，較文獻(xiàn)提高了28%?？疾觳煌瑒┝亢徒o藥方式的帕拉米韋預(yù)防及治療人工感染H9N2亞型禽流感病毒小鼠的藥效，發(fā)現(xiàn)帕拉米韋對(duì)感染小鼠的保護(hù)效果具有劑量和治療時(shí)間依賴性。40mg/kg劑量的帕拉米韋一次性肌注對(duì)感染小鼠的保護(hù)率為100%，感染病毒后2d內(nèi)給藥療效較好，肌注效果較好[2]。
在分析測(cè)試領(lǐng)域，2-乙基丁醛可作為特征物質(zhì)進(jìn)行性質(zhì)測(cè)試，例如利用氣相色譜-質(zhì)譜(GC/MS)分析技術(shù)對(duì)浙江栽培的大花蕙蘭品種‘綠翡翠’(Cymbidium Hybrids)和‘臺(tái)北小姐’(C.Miss Taipei)的鮮花進(jìn)行了香氣成分和含量的測(cè)定。結(jié)果表明，兩種大花蕙蘭香氣成分的組成和含量存在明顯差異,‘綠翡翠’的香氣組成成分有43種,相對(duì)含量為97.13%，而‘臺(tái)北小姐’有74種，相對(duì)含量為73.76%。4-甲基苯酚與丙基環(huán)丙烷的總相對(duì)含量為53.97%，構(gòu)成‘綠翡翠’的主要香氣成分；而它與2-乙基丁醛和正己烷等23種化合物的總相對(duì)含量為55.15%，共同構(gòu)成‘臺(tái)北小姐’的主要香氣成分[3]。
制備
將乙基鹵化鎂格氏試劑加入到保護(hù)的α鹵代醛(Ⅰ)的溶液中，在一定溫度下，攪拌反應(yīng)1-10小時(shí)，后處理，脫保護(hù)得2-乙基丁醛[4]。
2-乙基丁醛也可以通過醇和丁烯的氧化反應(yīng)制備而成。反應(yīng)通常使用氧化劑如氧氣，或者過渡金屬鹽作為催化劑。
有關(guān)研究
田間觀察發(fā)現(xiàn)，伐倒木對(duì)杏樹皺小蠹有很強(qiáng)的引誘作用。采用頂空吸附采樣方法收集林間杏樹不同部位的揮發(fā)性成分，經(jīng)熱脫附吹掃捕集-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(TCT-GC- MS)分析，鑒定杏樹揮發(fā)物的組成成分。發(fā)現(xiàn)杏樹釋放的揮發(fā)性成分主要由脂肪族的綠葉成分和醛類物質(zhì)組成，且不同部位的揮發(fā)物種類含量有一定差異。從已分 析出的化合物中選取10種于室內(nèi)進(jìn)行杏樹皺小蠹的觸角電位試驗(yàn)，試驗(yàn)中以玻璃電極配合Kassiling's電生理鹽水作為導(dǎo)電電極，反-2-己烯-1- 醛作為測(cè)定值的參照物，對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行處理得到相對(duì)反應(yīng)值。研究表明，皺小蠹的觸角對(duì)醛類化合物正庚醛，2-乙基丁醛，壬醛等有較強(qiáng)的觸角電位反應(yīng)，其中 對(duì)正庚醛相對(duì)反應(yīng)值最大，是對(duì)標(biāo)樣反應(yīng)值的4.29倍；對(duì)揮發(fā)性綠葉成分2-乙基-1-己醇觸角電位也有一定的反應(yīng)；對(duì)單萜烯類化合物α-派烯的觸角電位 反應(yīng)較弱[5]。
參考文獻(xiàn)
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