研究背景
鎂是人體必需的四大類元素之一，幾乎參與人體所有新陳代謝的過程。人體內(nèi)的鎂主要存在于骨骼和器官中，尤其是對心臟、腎臟以及肌肉組織具有至關(guān)重要的作用。目前生活中使用的補鎂劑主要是硫酸鎂等無機鎂鹽，普遍存在吸收利用率低、副作用大等不足。檸檬酸鎂是一種重要的鎂營養(yǎng)來源，其鎂含量高達百分之十一，很容易被人體吸收，性狀為白色顆粒或結(jié)晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇[1]。
應(yīng)用
檸檬酸鎂可以作為藥物使用，其最常見的醫(yī)療用途是作為生理鹽水輕瀉劑[2]。在做任何手術(shù)之前，使用檸檬酸鎂可以便于病人清空腸道。除此之外，其在養(yǎng)生食品技術(shù)領(lǐng)域也有重要應(yīng)用，例如合成一種預(yù)防結(jié)石的復(fù)合鎂壓片糖果，其由原料和余量的輔料組成，所述原料包括如下重量百分比的組分：碳酸鎂8-50%，檸檬酸鎂3-15%，甘氨酸鎂3-10%，乳清酸鎂2-5%，?；撬?-15%，維生素C 0-15%，肌醇0-15%，海藻糖18-22%。通過復(fù)合鎂鹽，復(fù)配?；撬岷秃Ｔ逄堑瘸煞?，該糖果除保障人體基本營養(yǎng)的物質(zhì)外，還可以降低使用者患結(jié)石的風險，具有較優(yōu)的預(yù)防效果[2]。
此外，文獻還報道了一種減肥增效的水溶性肥料及其制備方法，其由以下重量份的原料制備而成：磷酸13?19份、尿素26?32份、硝酸鉀41?47份、氯化鈣3?5份、氨基酸2?4份、腐殖酸2?4份、檸檬酸鎂0.3?0.5份、硼砂0.4?0.6份、硫酸亞鐵0.08?0.12份。以上述物質(zhì)為原料制備得到的減肥增效的水溶性肥料不僅水溶性好，可沖施、滴灌、澆根，促進根壯苗，提高作物品質(zhì)，而且富含腐殖酸、氨基酸等其他營養(yǎng)元素，能夠有效的改善和修復(fù)具有連作障礙的農(nóng)田，提高土壤肥力，促進作物生長發(fā)育，真正的實現(xiàn)減肥增效的目的[3]。
而在電化學研究領(lǐng)域，以葡萄糖為前驅(qū)體、檸檬酸鎂為模板，先預(yù)碳化再結(jié)合KOH活化可以制備得到一種高性能多孔碳電極材料。通過掃描電子顯微鏡(SEM)研究摻雜檸檬酸鎂前后樣品的形貌結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)通過檸檬酸鎂模板法制備的活性碳孔徑分布更為均勻。通過氮氣吸脫附測試發(fā)現(xiàn)，以檸檬酸鎂為模板，活性碳的比表面積由135.6 m2/g提高到326.13 m2/g。電化學測試結(jié)果表明，以檸檬酸鎂為模板，電極材料的雙電層電容特性得到明顯提高。在電流密度為0.5 A/g時，AC-Mg的比電容139.88 F/g遠大于AC的比電容31 F/g；在10 A/g的電流密度下，AC比電容保持率為72.5%，AC-Mg比電容保持率增加到87%，電極材料的電阻從1.589Ω下降到1.021Ω，具有更好的導(dǎo)電性，在進行了5 000圈循環(huán)測試后，AC-Mg比電容保持率仍為96%[4]。
合成工藝
目前工業(yè)上，利用碳酸鎂或氧化鎂或氫氧化鎂為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸鎂，具體的生產(chǎn)方法為：將檸檬酸加入水中溶解并過濾，加熱后溫度達到70℃時，開始流加將碳酸鎂或氧化鎂或氫氧化鎂漿液，反應(yīng)過程中，漿液的流加速度不加控制，控制反應(yīng)溶液pH值在5-8之間；經(jīng)過結(jié)晶、洗滌、干燥后，按照顆粒度要求進行分篩，制得成品檸檬酸鎂晶體。但是該方法只是控制反應(yīng)溶液pH值在5-8之間，導(dǎo)致制得的檸檬酸鎂晶體中摻雜有反應(yīng)物，檸檬酸鎂晶體的含量較低[1]。因此，發(fā)展新的高效合成檸檬酸鎂的合成工藝具有重要意義。
方法一
將檸檬酸溶液添加至鎂源中，超聲微波反應(yīng)，即得檸檬酸鎂。其中，檸檬酸溶液的質(zhì)量分數(shù)為10％～20％。該方法利用超聲微波耦合實現(xiàn)了檸檬酸鎂的快速制備，從而減少了在反應(yīng)過程中反應(yīng)物的夾帶，從而提高了制得的檸檬酸鎂的純度。此外，利用超聲加快了鎂源的溶解過程，利用微波實現(xiàn)了對反應(yīng)體系的均勻快速加熱，從而提高了體系中反應(yīng)的均一性，使得結(jié)晶過程中生成的檸檬酸鎂的純度高[5]。
方法二
利用碳酸鎂或氧化鎂或氫氧化鎂為原料與食用檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸鎂，經(jīng)過冷卻，結(jié)晶，用熱無離子水洗滌，干燥后得到檸檬酸鎂。該方法的最終產(chǎn)品檸檬酸鎂可為粒狀或粉末狀，質(zhì)量達到并超過美國藥典USP30/NF25的標準[6]。
有關(guān)研究
為了探討檸檬酸鎂溶液聯(lián)合復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散在結(jié)腸鏡檢查前腸道準備中的臨床效果。研究人員 將106例因下消化道癥狀等行結(jié)腸鏡檢查患者按隨機數(shù)字表法分為研究組(54例)和對照組(52例)，研究組應(yīng)用檸檬酸鎂溶液聯(lián)合復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散進行腸道準備，對照組應(yīng)用復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散進行腸道準備。比較兩組病變檢出情況，腸道準備質(zhì)量，首次排便時間，排便次數(shù)，進鏡時間，服用腸道準備藥物后電解質(zhì)及肝腎功能以及不良反應(yīng)等。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩組病變檢查率，進鏡時間，服用腸道準備藥物后電解質(zhì)及肝腎功能比較差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05)。研究組（檸檬酸鎂溶液聯(lián)合復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散）腸道準備質(zhì)量總有效率明顯高于對照組[96.3%(52/54)比82.7%(43/52)]，首次排便時間明顯短于對照組[(32.5 ±26.1) min比(47.2±22.4) min]，排便次數(shù)明顯多于對照組[(8.2±2.9)次比(6.2±2.6)次]，差異有統(tǒng)計學意義(P<0.05).研究組惡心發(fā)生率明顯低于對照組[22.2%(12/54)比48.1%(25/52)]，差異有統(tǒng)計學意義(P<0.05)。兩組嘔吐，腹脹，腹痛發(fā)生率比較差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05)。
故可得出結(jié)論， 檸檬酸鎂聯(lián)合復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散應(yīng)用于結(jié)腸鏡檢查的術(shù)前腸道準備可提高腸道準備質(zhì)量,減少并發(fā)癥的發(fā)生[7]。
參考文獻
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[3]楊陽,陳國防,皇甫冬花.一種減肥增效的水溶性肥料及其制備方法:CN201810093239.6[P].
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