簡述

DL-半胱氨酸是一種既有L系又有D系的半胱氨酸，它的各個方面的性能既和L-半胱氨酸相近，又稍好于L-半胱氨酸，它是L-半胱氨酸的升級產品，一般性狀為白色晶體狀粉末。DL-半胱氨酸在醫(yī)藥上，化妝品方面，食品方面有著廣泛的用途[1]。

合成方法

文獻公開了一種DL-半胱氨酸的合成方法，以丙烯腈為原料，先氯化生成2,3-二氯丙腈，再水解生成對應的酸，酸與硫脲反應環(huán)合生成2-氨基噻唑啉-4-羧酸，然后加硫化堿生成2-巰基噻唑啉-4-羧酸，再水解生成DL-半胱氨酸。上述合成發(fā)具有合成步驟短，制備條件溫和，原料來源充足且廉價，所得產品收率更高的優(yōu)點[2]。

拆分研究

利用L-半胱氨酸脫巰基酶可以實現(xiàn)DL-半胱氨酸的拆分。將前期構建的含有惡臭假單胞菌TS1138菌株的L-半胱氨酸脫巰基酶基因的基因工程菌E.coli BL21 (DE3)-pET21a(+)-CD進行誘導表達，測定其酶活力為126.5 U/g。以該菌體為酶源，考查DL-半胱氨酸拆分條件，確定其最佳pH為9.0，最佳反應溫度為45℃，最佳底物濃度6 g/L，最佳菌體濃度為10 g/L，最佳反應時間為1b。在該條件下拆分DL-半胱氨酸，并將D-半胱氨酸氧化為D-胱氨酸，1L催化反應體系可獲得1.86 g D-胱氨酸，收率為64.6%，經HPLC測定其純度為98.7%。該研究為D-胱氨酸及D-半胱氨酸提供了一條新的綠色生產途徑，具備一定的產業(yè)化前景[3]。

應用

綜合現(xiàn)有文獻研究，DL-半胱氨酸在多種領域均有重要應用。例如，其可作為釋放劑螯合滴定鋯礦中的鋯[4]，還可選擇性螯合滴定法測定銅或錫、汞和鉈。具體地，基于先用EDTA螯合銅(Ⅲ)或錫(Ⅳ)、汞(Ⅱ)、鉈(Ⅲ)和其他金屬離子，然后用DL-半胱氨酸解蔽，其它金屬離子均不干擾。大量實驗表明，該法適用于測定各種合金和礦樣中的銅或錫、汞和鉈，結果令人滿意[5]。

除了在分析檢測領域的應用，DL-胱氨酸，DL-半胱氨酸及其鹽還可用于染發(fā)，燙發(fā)。采用此類物質作染發(fā)劑，染發(fā)牢度好，自然光亮；;用它作燙發(fā)劑(冷燙液)，頭發(fā)卷曲度好，發(fā)卷波浪持久，發(fā)質光亮自然；用它作染發(fā)燙發(fā)合劑，可在兩小時內一次完成染發(fā)和燙發(fā)，光亮自然，發(fā)型持久。總的來說，應用此類化合物具有無刺激性，無致過敏性，無致突變性，無異臭味，不損傷發(fā)質的優(yōu)點[6]。

參考文獻

[1]陳士安.一種DL-半胱氨酸的生產方法:CN201010183383.2[P].

[2]王平生.一種DL-半胱氨酸的合成方法:CN202011394357.4[P].

[3]杜軍,張奇,段靜靜,等.利用L-半胱氨酸脫巰基酶拆分DL-半胱氨酸生產D-胱氨酸[J].南開大學學報（自然科學版）, 2011, 044(005):82-87.

[4]王獻科,李玉萍.DL-半胱氨酸為釋放劑螯合滴定法測定鋯礦中的鋯[J].云南冶金, 1996, 12(2):154-156.

[5]王獻科,李玉萍.用DL-半胱氨酸鹽作螯合滴定釋放劑的研究和應用[J].廣州化學, 1995.DOI:CNKI:SUN:GZHX.0.1995-04-010.

[6]王明彰,劉萬順.Dl-胱氨酸,dl-半胱氨酸及其鹽在染發(fā),燙發(fā)中的應用:CN 01127328[P].