??概述

乙酸二氫香芹酯?是一種分子式為C??H??O?，分子量為196.29的羧酸酯類香料，常溫常壓下表現(xiàn)為?無色至淡黃色液體，具有玫瑰、薄荷、花香及青香的復(fù)合香氣。得益于其獨特的芳香氣味，該物質(zhì)被GB 2760-1996列為允許使用的食品用香料，用于漿果、熱帶水果及薄荷型食品調(diào)味。

以香芹酮為 原料，采用鋅-醇還原，硼氫化鈉還原，乙酸酐酯化等方法可以實現(xiàn)乙酸二氫香芹酯的合成^[1]。

拆分研究

將纖維素三(3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯)，纖維素三苯基氨基甲酸酯，纖維素三醋酸酯和一種室溫離子液體作為手性固定相，首 次用于氣相色譜，制備了四根新型手性毛細(xì)管色譜柱，分別考察了它們的成膜能力，涂漬性能和極性等基本性能。選用25種典型的手性化合物(包括醇，醚，胺，酯，醛，酮，氨基酸七種類型)作為測試對象，利用上述手性柱進(jìn)行對映體拆分。實驗結(jié)果表明：前三種纖維素衍生物具有中等極性，離子液體具有強(qiáng)極性；四者均具備較好的手性識別能力，使玫瑰醚，乙酸二氫香芹酯，N-芐基-1-苯乙 胺，亮氨酸等多種外消旋化合物實現(xiàn)很好的分離^[2]。

應(yīng)用

乙酸二氫香芹酯常用于日化領(lǐng)域香精產(chǎn)品的調(diào)配，此外還可用于生物防治領(lǐng)域如抑芽劑、引誘劑等的制備。具體地，以乙酸二氫香芹酯或其異構(gòu)體作為活性成分制備含有乙酸二氫香芹酯的抑芽劑，其在煙草和馬鈴薯抑芽試驗中，有效成分用量與香芹酮用量相當(dāng)時，抑芽效果明顯好于香芹酮。該抑芽劑對于煙草和馬鈴薯抑芽效果好，用量低，持效期長，且在用藥范圍內(nèi)未發(fā)現(xiàn)抑芽劑對煙草或馬鈴薯有藥害產(chǎn)生^[3]。而以乙酸二氫香芹酯、蓽澄茄油烯、可巴烯、柏木萜烯、石竹烯等為原料制備得到的櫛距蜂引誘劑可用于引誘櫛距蜂對羅漢果進(jìn)行授粉，不僅不會降低羅漢果的品質(zhì)，反而可顯著提高大，中果所占總果的百分率^[4]。

合成領(lǐng)域還公開了一種L-香芹酮（性狀如下圖），其主要是由一定組份含量的香芹酮，香芹醇，二氫香芹醇，二氫香芹酮，乙酸二氫香芹酯，香芹酚組成。制備得到的L-香芹酮可以用于橡膠制品輔料，粘接劑，紫外線吸收劑，染料，醫(yī)藥等。在醫(yī)療中用作消毒劑，局部抗癢劑，腸道殺菌劑，而且香芹酮的收率能夠達(dá)到68%，原輔料成本有巨大的優(yōu)勢，制造成本明顯低于歐美地區(qū)，經(jīng)濟(jì)快捷，市場競爭力強(qiáng)^[5]。

參考文獻(xiàn)

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[2]周巖.新型毛細(xì)管氣相色譜柱的制備及其對手性樣品和環(huán)境樣品的拆分[D].云南師范大學(xué),2005.DOI:10.7666/d.y775520.

[3]王秀國,李培強(qiáng).一種含有乙酸二氫香芹酯的抑芽劑及其用途:CN202111127385.4[P].

[4]胡興華,鄧濤,黃仕訓(xùn),等.一種櫛距蜂引誘劑及用于羅漢果授粉的方法:CN201810736996.0[P].

[5]赫偉亞.L-香芹酮.2011.