扁蓄苷是從核桃青皮、樟葉越橘等植物中分離出的天然酚類化合物，實(shí)驗(yàn)表明扁蓄苷具有抗氧化、抗菌活性及神經(jīng)保護(hù)作用，在5-20 μmol/L濃度范圍內(nèi)對神經(jīng)細(xì)胞損傷有保護(hù)效果，在制備防治骨質(zhì)疏松的藥物/保健品領(lǐng)域中有重要的應(yīng)用。

圖1 扁蓄苷的性狀圖

制備方法

有研究人員報(bào)道了一種操作簡便，污染小的扁蓄苷的制備方法。方法是(1)取扁蓄粉碎加酸性水溶液和生物酶拌勻，酶解1-5小時(shí)，再用70-90%乙醇溶液冷浸提取2-3次，提取液減壓濃縮，濃縮液過濾調(diào)節(jié)PH1-4放置結(jié)晶，結(jié)晶物再用熱水溶解重結(jié)晶2-3次得粗提物(2)上述粗提物用高速逆流色譜儀分離，紫外檢測器在線監(jiān)測，收集流分減壓干燥即得。采用本方法制備扁蓄苷，所得產(chǎn)品純度高，易于工業(yè)化生產(chǎn)。[1]

結(jié)構(gòu)特性

圖2 扁蓄苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)式

扁蓄苷屬于黃酮苷類化合物，其結(jié)構(gòu)包含苷元與糖基的結(jié)合形式。通過核磁共振（1H NMR、13C NMR）數(shù)據(jù)與文獻(xiàn)比對，可確認(rèn)其糖苷鍵連接位置及立體構(gòu)型。扁蓄苷是一種具有生物活性的植物黃酮類化合物和槲皮素衍生物，來源于多種植物，包括胡枝子，紅果和番石榴，具有抗氧化，抗過敏，抗炎，抗腫瘤，保肝活性的作用。研究人員通過超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）和高分辨質(zhì)譜等技術(shù)可對其化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行精準(zhǔn)鑒定，其負(fù)離子模式下的質(zhì)譜裂解規(guī)律表現(xiàn)為糖苷鍵斷裂并伴隨中性分子丟失。

抗氧化活性

作為一種核桃青皮多酚成分，扁蓄苷對自由基清除和微生物抑制表現(xiàn)出協(xié)同的抗氧化與抗菌作用，其體外抗氧化活性與總酚含量呈正相關(guān)性。在神經(jīng)保護(hù)機(jī)制研究中，該扁蓄苷在5-20 μmol/L濃度范圍內(nèi)對H2O2誘導(dǎo)的SH-SY5Y神經(jīng)細(xì)胞損傷表現(xiàn)出劑量依賴性的保護(hù)作用，且在此濃度區(qū)間未觀察到細(xì)胞毒性。

參考文獻(xiàn)

[1] 蘇劉花.一種扁蓄苷的制備方法, 中國發(fā)明專利, 專利號：CN201510281088.3[P].