自古代以來，人參已被普遍地認(rèn)為是最具代表性的營養(yǎng)和滋補(bǔ)品。人參提取物中主要有效成分為人參皂苷類成分（人參總皂苷），它具有人參的主要生理活性。

活性成分及功效

已發(fā)現(xiàn)的人參活性成分主要有人參皂苷、人參多糖、揮發(fā)油、氨基酸和多肽等幾大類。具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、促進(jìn)學(xué)習(xí)與記憶功能、解毒、抗菌等多種生理作用，對心血管疾病、腫瘤、炎癥以及消化道潰瘍等疾病具有良好功效。

作用

人參提取物的主要作用有：

促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，改善皮膚細(xì)胞生理活性，增強(qiáng)皮膚營養(yǎng)供給 ；

舒緩神經(jīng)，收斂肌膚，調(diào)節(jié)真皮層水分平衡，保持皮膚水分含量；

營養(yǎng)毛發(fā)纖維，增強(qiáng)改善發(fā)質(zhì)。

副作用

人參提取物所含有的化學(xué)成分往往會有些很傷害人體的副作用。如大多數(shù)人吃了容易上火，出現(xiàn)流鼻血、心煩易怒、盜汗、睡眠不安、口腔潰瘍、尿黃、口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、身體悶熱、舌苔增厚等癥狀。

提取方法

一種高純度人參提取物的提取方法，其特征在于，包括以下步驟：取干人參粉碎，加乙醇提取2次，濃縮至無醇味，補(bǔ)水稀釋，過濾，加鐵鋇復(fù)鹽沉淀除雜，上D101樹脂吸附，用水洗脫，再用乙醇洗脫，收集乙醇洗脫液，通過ADS-4篩分吸附樹脂除雜，最后濃縮成膏，干燥，得人參提取物成品。¹

參考文獻(xiàn)

[1]李學(xué)軍,張志東,陳麗.高純度人參提取物的提取方法:CN201210473343.0[P].CN102961422A.