簡(jiǎn)介

B-甘油磷酸鈉五水合物是常用的生化與合成類精細(xì)化工原料，常溫下多為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，水溶液理化性質(zhì)穩(wěn)定。該化合物用途廣泛，既可在有機(jī)合成中調(diào)節(jié)反應(yīng)體系pH值，也可作為磷源營(yíng)養(yǎng)添加劑添加至微生物發(fā)酵培養(yǎng)基中。

B-甘油磷酸鈉五水合物的性狀

用途

β-甘油磷酸鈉五水合物可用于調(diào)節(jié)反應(yīng)體系酸堿度，參與多糖類物質(zhì)改性酰胺化合成反應(yīng)，制備功能化高分子產(chǎn)物。例如：在混合溶劑中，以EDC和NHS為催化劑進(jìn)行溫和的酰胺化反應(yīng)。將B-甘油磷酸鈉五水合物和0.9 g（5.5 mmol，按結(jié)構(gòu)單位計(jì)算）CS溶解在50 mL 0.1 mol L-1 HCl溶液中。通過加入0.45 g（1.5 mmol）β-GP將CS溶液調(diào)節(jié)至中性。將0.24 g（1.2 mmol）1-金剛烷乙酸溶解在100 mL H2O/DMSO混合物（1:3 v/v）中。向混合物中加入0.48克（2.5毫摩爾）EDC和0.29克（2.5摩爾）NHS。在室溫下攪拌混合物30分鐘以活化1-金剛烷乙酸，并逐滴加入CS溶液。在環(huán)境溫度下輕輕攪拌40小時(shí)。使用纖維素膜（截留分子量為3.5 kDa）用去離子水透析離心產(chǎn)物4天。冷凍、凍干并離心溶液以去除沉淀物得到產(chǎn)物[1]。

此外，β-甘油磷酸鈉五水合物可作為生物發(fā)酵培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分，用于微生物培養(yǎng)及生物反應(yīng)器動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如：在工作容積為2L的3.5L生物反應(yīng)器中進(jìn)行動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)。遵循生物反應(yīng)器實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)培養(yǎng)基的組成為最佳碳源，10.0-50.0；最佳氮源為17.5；抗壞血酸，0.5；B-甘油磷酸鈉五水合物、硫酸鎂，0.25；甘油磷酸二鈉，使用3 M NaOH和3 M HCl將pH值保持在7.0。將攪拌速度和反應(yīng)器溫度分別調(diào)整為200 rpm和37°C。保持溶解氧值高于臨界值（>10%空氣飽和度），曝氣速率為1 vvm。在121°C的搖瓶和生物反應(yīng)器研究高壓釜中使用生產(chǎn)介質(zhì)20分鐘[2]。

參考文獻(xiàn)

[1] Liu, Cheng; et al. An injectable and self-healing novel chitosan hydrogel with low adamantane substitution degree. Polymer International (2019), 68(6), 1102-1112.

[2] Rohit, Sheshrao Ghodke; et al. Kinetic modeling of hyaluronic acid production in palmyra palm (Borassus flabellifer) based medium by Streptococcus zooepidemicus MTCC 3523. Biochemical Engineering Journal (2018), 137, 284-293.