開環(huán)異落葉松樹脂酚是異豆脂樹脂的一種代謝產(chǎn)物，是亞麻籽中的一種抗氧化劑，常溫常壓下為白色至米白色固體粉末，具有顯著的酸性和特殊的生理活性，它不溶于水但是可溶于乙酸乙酯和醇類有機(jī)溶劑。開環(huán)異落葉松樹脂酚常以其糖苷形式存在，即開環(huán)異落葉松樹脂酚二葡萄糖苷(SDG)，該物質(zhì)表現(xiàn)出顯著的抗腫瘤活性，在生物醫(yī)藥研究領(lǐng)域中有較好的應(yīng)用。

圖1 開環(huán)異落葉松樹脂酚的化學(xué)結(jié)構(gòu)式

提取方法

研究人員以含50%開環(huán)異落葉松樹脂酚二葡萄糖苷的亞麻木酚素粗提物為水解原料，對(duì)制備開環(huán)異落葉松樹脂酚粗提物的HCl濃度和水解時(shí)間進(jìn)行了優(yōu)化。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步通過溶劑萃取和真空冷凍干燥工藝制備了開環(huán)異落葉松樹脂酚粗提物，并將其應(yīng)用于磷脂-亞麻籽油乳液體系中，研究了水解前后亞麻木酚素粗提物對(duì)乳液在65 ℃高溫儲(chǔ)藏過程中穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明：在HCl濃度1 mol/L、水解時(shí)間120 min的條件下水解，開環(huán)異落葉松樹脂酚粗提物中的開環(huán)異落葉松樹脂酚含量可達(dá)65%。[1]

生物活性

研究人員報(bào)道了開環(huán)異落葉松樹脂酚及其代謝產(chǎn)物腸內(nèi)酯、腸二醇對(duì)人乳腺癌MCF-7細(xì)胞株增殖的影響，并揭示了其可能的作用機(jī)制。方法上，研究采用四甲基偶氮唑鹽比色法測(cè)定了開環(huán)異落葉松樹脂酚、腸二醇與腸內(nèi)酯對(duì)MCF-7細(xì)胞增殖的影響，并與染料木黃酮進(jìn)行對(duì)比。同時(shí)，通過光學(xué)顯微鏡與流式細(xì)胞儀檢測(cè)了MCF-7細(xì)胞生長(zhǎng)過程中受到的影響，分析了開環(huán)異落葉松樹脂酚抗乳腺癌的作用機(jī)制。結(jié)果顯示：低濃度開環(huán)異落葉松樹脂酚對(duì)MCF-7細(xì)胞增殖起促進(jìn)作用，而高濃度開環(huán)異落葉松樹脂酚則對(duì)MCF-7細(xì)胞增殖起明顯的抑制作用，并呈現(xiàn)G2/M期阻滯。光學(xué)顯微鏡下可觀察到細(xì)胞凋亡的形態(tài)。腸內(nèi)酯與腸二醇在不同濃度下均表現(xiàn)出抑制作用。研究結(jié)論指出，開環(huán)異落葉松樹脂酚對(duì)MCF-7細(xì)胞的增殖具有濃度依賴效應(yīng)，其抑制MCF-7細(xì)胞增殖的作用可能與其代謝產(chǎn)物有關(guān)。[2]

參考文獻(xiàn)

[1] 程晨,陳鵬,王新天,等.開環(huán)異落葉松樹脂酚的提取及其對(duì)乳液穩(wěn)定性的影響研究[J].中國(guó)油脂, 2020, 45(1):6.

[2] 張文斌,王璋,楊瑞金,等.開環(huán)異落葉松樹脂酚對(duì)乳腺癌MOF-7細(xì)胞增殖的影響[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2008, 30:495-498.