前言

棕櫚科檳榔屬植物檳榔(Areca catechu),具有極高的藥用價(jià)值。我國(guó)的四大南藥之首——榔玉,即為其成熟的種子經(jīng)炮制處理后形成的。目前,檳榔在國(guó)內(nèi)主要種植于海南、云南、福建、廣西和臺(tái)灣等地,為海南省支柱性商業(yè)作物。檳榔中蘊(yùn)含著豐富的天然活性物質(zhì),如脂肪酸、多酚、鞣質(zhì)、氨基酸、生物堿、多糖、檳榔紅色素以及皂苷等,其中,脂肪酸(14%~18%)和鞣質(zhì)(13%~27%)的含量較多,其次為生物堿(0.3%~0.6%)。檳榔中最少含有6種生物堿,其中檳榔堿的含量最多,具有一定的藥用價(jià)值。檳榔堿是檳榔的特征性化學(xué)成分，具有廣泛的藥理作用，主要作用于神經(jīng)、心血管、內(nèi)分泌和消化系統(tǒng)等。

毒理研究^[1]

檳榔堿可通過作用于下丘腦-垂體-腎上腺軸從而影響內(nèi)分泌系統(tǒng),有研究發(fā)現(xiàn),檳榔堿可興奮膽堿M受體,使人唾液分泌增加、出汗、亢奮等,利于人體消化。但是也有研究表明，咀嚼食用檳榔與患有口腔癌具有極大相關(guān)性周,體外實(shí)驗(yàn)也表明,檳榔提取液可引起局部腫瘤變化。檳榔堿是檳榔的主要活性物質(zhì),具有極強(qiáng)的擬副交感神經(jīng)毒理作用、細(xì)胞毒活性等幾種毒理作用,檳榔堿還可引起口腔黏膜角質(zhì)細(xì)胞凋亡,并顯著增加口腔黏膜成纖維細(xì)胞中S100A4蛋白的表達(dá),進(jìn)而可能導(dǎo)致口腔黏膜下纖維性變(oral submucousfibrosis,OSF),是導(dǎo)致口腔黏膜細(xì)胞瘤變的主因。

此外,檳榔堿不但會(huì)致癌,還會(huì)使整個(gè)機(jī)體的免疫功能下降,增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。檳榔堿對(duì)生殖系統(tǒng)具有一定毒理作用,研究指出,檳榔堿可導(dǎo)致男性精子數(shù)目下降,且表現(xiàn)出對(duì)檳榔堿的劑量依賴性。檳榔樹木高大、生長(zhǎng)年限較長(zhǎng),且都生長(zhǎng)于室外受外界環(huán)境影響,對(duì)其進(jìn)行研究無法直觀檢測(cè),因此,大部分關(guān)于檳榔堿的研究都是在其果實(shí)中進(jìn)行。

參考文獻(xiàn)

[1] 李香凝,趙瑾,李東棟,等. 檳榔愈傷中檳榔堿的提取方法[J]. 熱帶生物學(xué)報(bào),2024,15(1):36-41. DOI:10.15886/j.cnki.rdswxb.20230038.