博落回實現(xiàn)抗菌作用主要依靠其所含的有效生物堿成分，目前在博落回提取物中發(fā)現(xiàn)了四種主要的異喹啉生物堿:血根堿(sanguinarine)、白屈菜紅堿(chelerythrine)、別隱品堿(allocryptopine)和原阿片堿(protopine)(Huang etal.,2018; Qing etal.， 2021)。有研究表明血根堿、白屈菜紅堿、博落回堿、別隱品堿等對金黃色葡萄球菌、腸球菌、大腸桿菌、肺炎克雷伯菌、鮑曼不動桿菌、無乳鏈球菌等多種病原菌有較強的抑制作用(Miao et al.,2011; Brice etal.,2011;蘇紅等，2012; Khin et al.,2018;Kosina et al.，2010)。在檢索了10種具有有效抗菌功能的10種生物堿，其中包含血根堿和白屈菜紅堿，且證明兩種堿在抑制革蘭氏陽性菌和陰性菌上均可以發(fā)揮重要作用。此外，還有研究顯示，血根堿對大腸桿菌的作用稍弱，而對金黃色葡萄球菌、四聯(lián)球菌、枯草芽孢桿菌具有較強的作用，對不同的菌種表現(xiàn)出不同的抑制活性[1]。
生物學(xué)功能[2]
1、抗炎作用
博落回提取物（MCE）中的主要成分血根堿不僅有著很強的抗炎作用，它的抗菌特性也已得到明確證明，作為一種飼料添加劑添加到豬的飲食中，它能夠支持腸道有益菌的定居，并增加胃腸道中的競爭性排斥。它還能減少腸上皮細胞的分泌，改善腸腔對水和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這主要是由生物分子代謝的增加和小腸粘膜內(nèi)的抗氧化活性引起的。血根堿主要是通過抑制炎癥反應(yīng)的關(guān)鍵調(diào)節(jié)因子核因子-κB（NF-κB）的活化來發(fā)揮抗炎作用的。研究揭示，血根堿具有顯著的抗炎作用。在LPS誘導(dǎo)的巨噬細胞中，它能夠有效地降低腫瘤壞死因子-α（TNF-α）和一氧化氮（NO）的水平。 這一作用機制涉及血根堿對P38絲裂原活化蛋白激酶（MAPK）和磷酸化細胞外調(diào)節(jié)蛋白激酶1/2（ERK1/2）活性的抑制。通過這些作用，血根堿顯著減輕了炎癥反應(yīng)，為抗炎藥物的開發(fā)提供了新的候選分子。用血根堿預(yù)處理的細胞能抑制LPS刺激的CCL-2和IL-6的mRNA表達，8小時后CCL-2的mRNA表達明顯降低。此外，白屈菜紅堿也具有類似血根堿的抗炎功能，研究表明，草魚在LPS刺激后，白屈菜紅堿能夠降低CCL-2和IL-6在THP-1細胞的表達量，但不如血根堿的下降效果明顯。 綜上所述，博落回提取物通過抑制炎癥介質(zhì)的表達，從而抑制全身炎癥的發(fā)生，起到了消炎的效果。
2、抗氧化作用
博落回提取物在雞的生長性能方面發(fā)揮積極作用，這主要得益于其能夠增加腸道乳酸菌的數(shù)量，并促進微生物群中氨基酸、維生素和次生膽汁酸的生物合成。此外，該提取物還能有效抑制腸毒性大腸桿菌的生長，通過減少甲烷二羧酸的含量以及增強過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活性來降低氧化應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。血根堿作為一種重要的生物堿成分，具有多種藥理作用。它能夠抑制血管緊縮素Ⅱ（AngⅡ）的活性，降低NADPH氧化酶2（NOX2）的表達，從而減少活性氧（ROS）的生成，顯著減輕心肌細胞的凋亡程度。此外，低濃度的血根堿還能提高人肝細胞中的血紅素加氧酶-1 和硫氧還蛋白-1的水平，進而增強機體的酶促抗氧化防御能力，對維護細胞健康具有重要意義。這些發(fā)現(xiàn)不僅為博落回及其主要成分血根堿在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)，同時也為畜牧業(yè)的應(yīng)用提供了有價值的參考。研究指出，高濃度的血根堿可能在大鼠腸平滑肌細胞中引發(fā)氧化應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致ROS和丙二醛等氧化產(chǎn)物的生成，從而損害細胞健康、抑制其生長并降低活性。然而，血根堿同樣具有出色的抗氧化特性，它能夠清除氧自由基、抑制脂質(zhì)過氧化，并有效預(yù)防氧化損害的發(fā)生。此外，博落回提取物也被證實可以 增強機體的抗氧化能力。
3、改善腸道健康
腸道微生物菌群在維持腸道的穩(wěn)態(tài)方面發(fā)揮著重要的作用。大量研究表明，植物提取物和益生菌能夠直接對腸道微生物群產(chǎn)生影響的。腸道微生物群能夠跟宿主共同進化，從而形成相對穩(wěn)定的腸道微生物環(huán)境，并且為宿主提供廣泛的生物學(xué)功能，這些功能也可能因遺傳和環(huán)境因素不同導(dǎo)致個體差異。此外，腸道生理的穩(wěn)態(tài)是通過 免疫細胞、細胞因子、腸道微生物群和宿主之間復(fù)雜的通訊和調(diào)節(jié)來實現(xiàn)的。由環(huán)境損傷（感染性或非感染性）所引起的體內(nèi)平衡，會使得一系列高度調(diào)控的生理和免疫事件激活，從而導(dǎo)致炎癥反應(yīng)發(fā)生。研究表明，如果體內(nèi)的白細胞介素1β和腫瘤壞死因子-α受到了抑制，可以通過膳食補充博落回提取物來減少炎癥從而改善腸道的健康，最終會使腸道緊密連接蛋白增加。博落回提取物能夠促進上皮細胞增殖，增加絨隱比，并提高腸道內(nèi)的IgA、IgM、IgG的含量，從而改善腸道營養(yǎng)代謝，增強機體免疫功能。3.75mg/Kg的血根堿能夠?qū)?8日齡斷奶仔豬腸道內(nèi)必需氨基酸的降解起到明顯的保護作用，提高仔豬的生長性能。血根堿能顯著提升黃羽肉雞的血清IgM含量，有助于改善其腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，進一步促進動物的生長性能。博落回提取物（以血根堿 和白屈菜紅堿為主要成分）對腸道菌群有顯著改善作用，促進乳桿菌等有益菌的生長繁殖，同時抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等有害菌的生長，此外，提取物還能提高仔豬腸道緊密連接蛋白（ZO-1和Claudin-1）的表達水平，有助于增強機體屏障功能。
參考文獻
[1] 張國欣. 博落回提取物對肉雞和蛋雞生產(chǎn)性能、免疫功能和腸道微生物的影響研究[D]. 山東:山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2024.
[2] 楊成霖. 博落回提取物對正陽三黃雞氧化應(yīng)激的預(yù)防效果研究[D]. 湖南:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2024.